第231章(1 / 2)

小姑娘就是小姑娘,这情绪来的也快,去的也快。

还没等林木弄好晚上的东西呢,邱莹莹就自我调整结束了,在林木的身边蹦跶来蹦跶去的,看着还在点着火的锅子跃跃欲试。

林木看她这个样子,马上就告诫道,“炒菜你短期之内是不用想了,你现在甩锅也根本甩不动,老老实实的会烧个黄焖鸡,会打个套餐饭就行了。”

林木对于邱莹莹的最初要求,还真就是这样的,至于以后能学成什么样子就看她自己的了。

准备好了晚上要售卖的东西,林木这才开始弄大家吃的晚饭。

不过等饭菜都快做好了,也没等到高雅文和关雎尔她们回来,没办法,林木和彭佳禾她们先吃饭,生意不等人,该上人的时候待会自己就没什么吃饭的时间了。

吃过饭之后,林木先把彭佳禾打发回家,然后这才打电话问了一下高雅文什么时候回来。

12问了一下之后才知道原来是甘敬在督促施工队那边的人加班加点,所以一直也没有离开佘山,她和关雎尔已经采购了第一批的酒水下午的时候已经运进了佘山庄园,看到这个情况,所以就在那边等了一会。

知道了确定的情况,林木就不着急了,开始在店里踏踏实实的等着她们回来。

客人这几天并不算太多,所以林木趁着自己还在店里就全部交给了邱莹莹来应付,从接待客人到回去准备饭菜,然后再到交给客人,全程都由她自己来操作。

趁着现在有时间,林木才琢磨了一下,到时候怎么对付晟宣集团的公司年会。

按照安迪所说的百十号人,那估计也是一个不小的工作量,到时候对于他自己来说绝对也是一个不小的考验。

不过艰辛归艰辛,该认真做的还是要认真做,口碑才能战胜一切。

自助西餐虽然是自助的形式,但是该有的一样也不能少,那么这个就需要提前准备好了。

沙拉开胃菜不需要过多的准备,这个种类也是最少的,估摸着三四种应该就差不多了,准备项目最多的应该是在主菜上,这样也能趁机露一手,吸引一下未来的生意。

林木琢磨了片刻,拿着笔先写下了沙拉开胃菜的清单,田园沙拉配千岛酱,夏威夷菠萝鸡肉沙拉,法式番茄奶酪沙拉,蔬菜沙拉,这样一来果蔬和肉类都兼容了,可以兼顾。

沙拉开胃菜之后自然是冷荤盘了,这个林木决定再减少一点,思考了一会只写了三种,烟熏三文鱼刺身,里昂那冷切肠,还有日式寿司,到时候在准备材料的时候再考虑把寿司的种类稍微的增加一点。

至于汤就更简单了,洋葱汤的味道比较重口,很多人并不喜欢,林木选用了口感比较中和的南瓜汤和蘑菇汤,简单省事,这估计也是应付这年会最简单的一道菜了。

这到了主菜,林木就随意的多了,从海里游的,地上爬的,鸡鸭鹅牛羊鱼,齐上阵,外加两款素的,意大利培根时蔬,一个上汤娃娃菜。

一共八款,荤素都有,各种款式都有,总能有满足他们的口味的。

林木越写越起劲,打算今晚上就把这个年会的菜单给做出来的,不过还没做完,高雅文她们回来了,一起过来的还有甘敬。

“我们回来了!”一进门,关雎尔就兴奋的报告了一声。

林木闻言抬头,高雅文和甘敬正并肩进来,甘敬看到林木马上招招手,“今天室外的几本上基座和线路都已经弄好了,等到冷却一下,明天就能用了。”

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