第423章(1 / 2)

林木疑问的看看桃子,难道是蓝未未的事情又出现了什么意外了?

“蓝未未又回来了?”林木现在想到的问题也就是这个了。

桃子赶忙摇摇头,“不是啊,是刚刚出的菜有问题了,那客人在投诉。”

桃子从来上班到现在还是第一次遇到投诉,虽然说以前也没少接到过投诉,但是毕竟以前是酒店,主要是住宿环境之类的,而这个是饮食,她也只是懂管理,并不懂美食,所以有些慌乱。

桃子这么一说,厨房其他人也都看了过来,一脸的纳闷和好奇,都在猜测这个要被重做的菜到底是谁的。

林木也有些那么,想了想,拿出了厨师帽带到头上,起身抬手道,“别紧张,我先去看看。”

说罢他就跟着桃子一起出来了,这位客人是在大厅这边坐的,在靠窗的位置,一个人。

林木和桃子一起过来的时候他正抄着手在看窗外的景色,等走近了之后,林木发现这哥们似乎还不是华人。

“你好,我是这家餐厅的主厨林木,请问您对这道烟熏三文鱼有什么意见吗?”林木微微的躬身问道,在顾客面前, 没有国籍,只要是合理要求,那顾客就是上帝。

这人闻言转头看了看林木,先是从头到脚的打量了他一下,然后点点头,拿起了餐叉。

他拿着餐叉轻轻的拨弄了一下盘子里的三文鱼,然后开口道,“任何鱼类的食材在处理的时候就讲究一个字,鲜。”

“这条鱼倒是够新鲜的,但是味道却不够鲜了,被这个厨师给做的满口的烟熏味,这简直是一种浪费。”

听他这么说,林木倒是有些吃不准了。

三文鱼不同于牛排牛肉猪排什么的,在烹饪的时候是需要考虑到三文鱼本身的完整性的,所以林木在试菜的时候也只是尝了尝酱料和汤汁,确认没问题就直接上菜了,然而现在出现了这么个问题。

他拿起了备用的刀叉轻轻的切下了一点放到嘴里尝了尝,的确是有点烟熏味,这道菜是胖子做的,他做菜的时候就是容易火候重。

但是林木也吃出来了这道菜其实没有那么差,烟熏味并不是很重,绝对是在过菜的范围之类的,但是看他这个标准,明显是在找茬。

林木回头看看这人,想了想,冲旁边的服务生招招手,“我看这位先生开的是酒,醒酒太快了。”

“你去酒窖拿一瓶酒来先给这位先生喝着。”

交代完了服务生,林木才开口道,“无妨,菜有问题就重做,请您稍等。”

“后续这瓶酒算餐厅赠送的,希望您能有个不错的用餐心情。”

林木说罢招招手,服务生立马上来把这盘三文鱼给收拾了,另一个人则是去拿酒去了。

而林木也转身跟着回到了后厨,桃子一进来就不解的问道,“不是闹事?是真的菜有问题?”

林木回头看看桃子,摇摇头笑笑,“兼而有之吧!烟熏味是有的,但是没那么严重。”

“不过我猜测这哥们这么苛刻应该就是来给餐厅定星的监察员之一,他的菜我亲自来。”

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