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第24章 四合院里做烤串(1 / 2)

秦风看着妹妹那目瞪口呆的样子,笑呵呵的说道:“今天哥给你做好吃的,烤串。”

“哥,日子真不过了。”秦雪哭丧着脸。

秦风笑道:“存折上的钱,我可一分也没动。”

“那票呢,肉票都用的差不多了吧?”秦雪觉着嘴巴。

秦风有些不好意思:“用没了,不过你别担心,我自有办法。”

何止时肉票用没了啊,很多调料品的票,秦风也用没了。

想要弄好吃的烧烤,除了好的食材之外,各种各样的佐料也是必不可少的。

至于铁签子,倒是没要票,因为这铁签子是自行车辐条改的。

在后世,秦风做烧烤时想要买一些铁签子、竹签子什么的很简单。

可是在这个年代,秦风可是费了一番功夫才弄到这铁签子。

“哥,你可别骗我啊。”秦雪半信半疑的说道。

秦风有些无语:“妹子,这么多年我骗过你吗?”

“那倒没有。”

“所以了,这次也不会。”

秦风呵呵一笑:“你也别闲着,等会儿洗洗手帮我穿串。”

“怎么串?我不会啊。”秦雪一脸迷茫。

她长这么大,也没吃过串,甚至连见都没见过。

秦风听到这话有些心疼,妹妹都岁了,居然连烧烤都没吃过。

不过很快,秦风也就释然了。

别说岁的妹妹了,原主岁都没吃过。

烧烤,在这个年代,绝对算是个新鲜玩意儿。

“等会儿我教你。”

秦风说完,就开始忙碌起来。

秦雪没说话,但却在一旁看着,当看见哥哥拿出来的不是猪肉,而是羊肉时,她忍不住的说道:“哥,你买的是羊肉啊!”

“羊肉烤起来才好吃,羊肉串羊肉串的嘛,猪肉就差些味道了。”秦风道。

“哥,你买的这是,腰子啊?卖肉的也太欺负人了吧,谁要腰子啊,这一个腰子就得一斤多。”

羊肉也就罢了,顶多是比猪肉贵点,可当秦雪看见秦风拿出来的大腰子,顿时怒了。

秦风知道自己妹妹为什么发怒,不过他并没有解释什么,只是笑呵呵的说道:“没错,猪腰子。”

一头猪身上有很多的部位,在这个年代人的眼中,最好的部位就是肥肉了,其次是五花肉,然后是瘦肉,最差的是排骨。

至于猪心、猪腰、猪肝之类的,则是不入流的东西。

除了极少数特别喜欢这口的,大多数人都不爱买。

不过这些东西的价格,是一样的。

用马克思的话来说,都是一头猪身上长的东西,价格当然要一样了。

买肉时,谁都想要好的,没有人想要不好的。

但你想买什么,其实你说了不算。

比如说你要买一斤猪肉,你要先给票和钱,然后卖肉的才给你拿肉。

至于拿的是什么肉,那就看卖肉的心情了。

人家要看你顺眼,可能就多给你一点肥的,若是看你不顺眼,可能都给你拿瘦的。

当然了,若是你只买一斤的肉,卖肉的给你割一斤的腰子,那就是纯粹的恶心人了,很可能会打起来。

一般情况下,都是肥肉搭配瘦肉卖的。

至于猪腰、猪心猪肝或者是猪头猪爪之类的,一般都卖给食堂,很少卖给个人。

因为个人不愿意要,但是食堂就无所谓了。

就比如轧钢厂,一万多人的大厂子,一天就得一头猪,多点猪腰猪肝什么的,也没人在乎,反正正常情况下,分到一小块的概率都很小。

“哥,你不会是故意买的吧?”秦雪小心翼翼的问道。

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