楚不易双眼微微一亮，颇为惊喜！
“林师傅，你能将这道家常的葱姜焗肉蟹做到这等美味程度，功夫很深啊！”
林师傅一听这句话，就知有希望，连忙笑道：
“楚先生谬赞了。”
楚不易微微点头，道：
“这葱姜焗肉蟹，最讲究的就是葱姜味要浓郁的同时，又不能丝毫抢了青蟹的鲜美。”
“而你非但这一点做得很好，还以姜片的辛辣，将青蟹的味道衬托的十分鲜明。”
“这道菜，可入五品！”
这话一出，
林师傅固然激动无比，
一旁围观的唐忍杰，更是紧张起来。
已经有两道菜达到龙氏五品的标准了！
只差一道，这粤心酒家就可以成为龙氏第五品的餐厅了！
开出一家龙氏第五品的餐厅，那可是每个厨师的梦想！
楚不易则继续道：
“这道菜缺点不多，只有九处，毕竟制作流程简单，我提最重要的一处。”
“你所放的绍酒，年份选的太老，估计你是为了增加蟹黄的醇香，但这样反倒过犹不及。”
“下次你把二十年份的绍酒，换为十年份的试试。”
闻言，
林师傅连连点头的同时，心中不禁更加震惊！
之前，楚不易能尝出那干炒牛河的牛肉腌制时放了三勺生抽，这都已经足够让林师傅惊为天人了。
而现在，他竟还能准确无误的说出炒制这葱姜焗肉蟹时所放的绍酒的年份？
林师傅只觉得难以想象。
楚不易见他的神态，猜到了他在想什么，不禁笑道：
“这也是我师父教我的，若你这粤心酒家能入龙氏第五品，将有机会见到我师父他老人家，到时候你可以请教请教他。”
林师傅惶恐的点点头，突然又想到什么，脸上露出古怪的表情。
估计楚先生还不知道，他的师父秦大师，就在二楼包间观察着他吧。
楚不易则是在剩下四道菜中选了选，伸出筷子，就准备夹向那蜜汁叉烧。
就在这时！
一道惊叹声，从前方那一桌某位客人处响起。
“我吊，这白切鸡好好味！”
“林师傅，你做白切鸡的功力大增啊！”
“再给我来两只白切鸡，我要吃一只，带回去一只！”
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