制作的原料是香菜、蒜泥、芝麻油、葱、酱油。
不过，大盛现在还没有芝麻油，所以顾雨薇便用自家做的核桃油替代了，将它们拌在一起尝了尝味道，发现口感还算可以。
第二种酱料叫小清新蒜泥辣椒酱。
制作的原料是核桃油、小米椒、蒜泥、葱。
这种蘸料属于百搭型的。吃辣的不辣的都可以用它。
第三种，麻辣牛肉酱。
制作的原料是辣椒酱、花生碎、核桃油、牛肉酱。
制作这款辣酱首先需要做牛肉酱。
考虑到牛肉酱本身就是一道美味的拌饭酱。所以她特地多做了一些，放到了一边。
三种酱料做好后，顾雨薇交代完厨娘看好两个火锅汤底的火后，便和顾雨琪一起出了厨房。
中午，全家齐聚一堂，看着桌上热气腾腾的两口火锅，光是闻着汤底的味道就想试上一试。
“小妹，原来这就是你说的火锅啊，桌上的这些食材都是生的，难不成是要大家边煮边吃？”
顾景逸坐在顾沅的旁边，看着桌上一盘盘的生肉和蔬菜，便对着顾雨薇笑着猜测道。
“大哥，火锅的精髓就是要自己动手，吃着才香。你看着这一红一白两种汤底，一个是辣的，一个是不辣的。
大家想吃什么，便可以在里面放什么。
除此之外，我还准备了酱料，涮好后，沾了酱料吃更美味。祖父、祖母、爹娘、哥哥们，你们快坐下试试吧，保管你们吃了还想吃。”
众人听了顾雨薇的话，兴趣便更浓了。
边吃边煮，还是挺新鲜的，这让他们不由想起在西疆水月洞天最初流放的日子。
那时候，他们连个碗都没有，只能拿着喝水的竹筒围在锅边舀食物吃。
现在日子好了，要吃什么都有。
众人早就忘记吃黑面馒头，用水果腹的日子。
如今顾雨薇请吃火锅，便立刻勾起了众人心中的回忆。
因此，一顿火锅吃下来，大家多少会有种忆苦思甜的感觉。
同时，大家也有一种酣畅淋漓的感觉。
顾雨薇让后厨准备的食材有很多，生羊肉片、牛肉片、生鱼片、小青菜、豆腐、豆皮……
其中他们最喜欢吃的便是麻辣火锅底料涮出来的豆腐了。
嫩嫩滑滑，吃一口进嘴里，感觉全身能热乎起来。
吃完火锅后，众人便各自散去，忙自己的事情了。
顾雨薇想着大棚里的草莓也到了收获的时间，便决定明日一早再去一趟农庄。
见顾雨薇又要出去，顾雨琪便也央着她带她一起出门。
见此，顾雨薇便立刻微笑着答应了她的请求。
由于上次出门准备不太充分，这次顾雨薇特地穿了厚厚的棉服，又裹上狐狸毛大氅才放心的坐上马车。
而顾雨琪却穿得很单薄，见此顾雨薇便赶紧叫她回去多穿两件，要不然路上会被冻僵。
等顾雨琪将衣服穿暖后，顾雨薇这才让车夫往农庄那边出发。
从顾府到农庄要走两个时辰的路。
因此，姐妹两到达农庄的时候，刚好赶上吃饭的时间。
李婶一家见主家小姐回来了，便连忙热情的将她们迎到了屋子里。