在烤鸭出炉的那一刻，顾雨薇和两个丫鬟婆子都忍不住咽了一口口水。
由于是第一只鸭子，顾雨薇便想先让家里人尝个鲜。
片鸭的时候，顾雨薇忍不住先尝了一块，发现自己做的烤鸭的味道和前世华国都城大酒店里吃的简直一模一样。
她在品尝的时候，还不忘给帮忙的丫鬟和婆子一人一小块，示意他们也尝尝看。
两人接过鸭肉后，便立刻放入嘴里吃了起来。
鸭肉入口香滑细嫩，结合各种调味料的香味，两人立刻享受的眯起了双眼。
大盛各地也是有烤鸭卖的，府里发了月钱他们也曾出去吃过。但这么好吃的烤鸭，两人却是第一次吃到。
晚上，全家到齐后，顾雨薇便让人将她准备好的脆皮烤鸭端了上来。
此时的脆皮烤鸭，鸭皮和鸭肉已经被她一片片的片了下来，整齐的码放在了一个大盘子里。
除了鸭肉，还配了干葱丝、烧鸭酱、还有烙饼皮。
众人入座后，便齐齐看向桌子中央色泽金黄的脆皮烤鸭。
早就知道顾雨薇最近在鼓捣鸭子，现在看到成品，顾宏他们还是小小惊艳了一把。
因为眼前的烤鸭，似乎和他们在酒楼里见到的不大一样。
看着金黄酥脆的烤鸭，以及旁边的蘸料，顾宏笑呵呵的问顾雨薇，“薇儿，你这又是什么稀奇古怪的吃法，是有什么讲究不成？”
“祖父，也没什么特别需要讲究的，我给大家演示一遍，你们就都会了。”
说着，她便在大家注视的目光下，笑眯眯的拿起一张烙饼皮，给他们示范了起来。
只见她拿起手边的筷子，将盘子里里的鸭皮、鸭肉各取了一小块并配上了一些干葱丝，之后她又用勺子将碗里的烧鸭酱用勺子舀了抹到了鸭肉上面。
最后，她将烙饼裹着里面的鸭肉和酱料卷了几卷，这才笑着递到了顾宏的面前。
“祖父，第一块您先尝，我在卷一块给祖母。”
见此，顾宏便不再客气，接过顾雨薇递来鸭肉，便放进嘴里吃了起来。
“嗯，不错，不但酥脆，还鲜嫩多汁。”
顾宏吃完嘴里的鸭肉后，便对着顾雨薇由衷的赞叹道。
说完，他便自己动手去吃了第二块。
能得到顾宏夸奖的美食并不多，见此，顾沅他们也纷纷拿起了手中的筷子伸向盘中的烤鸭。
吃了一口之后，他们还想吃第二口，可惜鸭肉太少了，还没吃过瘾就没了。
看着家人们一副意犹未尽的样子，顾雨薇便立刻不好意思的憨笑了起来，“那个……今天就做了一只鸭子，改日新店开张我再请大家吃鸭子，管够。”
晚饭过后，喜欢下厨的刘氏，不忘请教顾雨薇脆皮鸭子的具体做法。
见此，直接将方子默写了一份交给了刘氏。
刘氏收到方子后，便立刻小心的收藏了起来。
见刘氏一副如获至宝的样子，顾雨薇便告诉刘氏，这几天她的小厨房里正培训一些婆子做脆皮烤鸭，要是她想学可以去现场看看。
刘氏一听还有这种好事，便立刻感兴趣的朝顾雨薇点了点头。
“好啊，既然薇儿邀请，娘哪有不去的道理。”
于是，第二日一早，刘氏忙完府里的事情，便去了蔷薇轩的小厨房。
她去的时候，几个婆子正在用羊皮气浆给鸭子充气烫皮。