“但随着时间的推移，微生物还是在存储的菜里滋生。往往两三天过后，船上的猪肉便馊掉了，随之而来的是疾病的发生。”
“船上人家用他们的智慧解决了这个问题，他们将猪肉剁碎，与其它配菜拌匀，加入食盐，置入蔬菜中，变成酿菜。”
“与传统的存储方式相比，酿菜更节省空间，而且荤素搭配合理，同时能保鲜，只要存放在船板的下层，放上十几天都不会变坏。”
“除此之外，它的美味也吸引着人们，在接下来的很长一段时间，酿菜逐渐从船上传到了陆地。”
“而且更疯狂的是，本来只有船上人家为了方便而生的酿菜，在饕客们的追逐下，逐渐演变成了一种庞大的菜式。”
“他们将各种肉拌成馅，然后想方设法酿入各种可以食用的菜里，然后焖、炸、煎、煮，最终变成了无菜不酿的平乐十酿！”
“哦，原来是这样……”大家听得津津有味，意犹未尽。
站在一旁的主厨和身着壮族服饰的小姐姐，都不约而同地对着沈浪竖起大拇指，“帅哥不愧是一位当地的美食家呀，平乐十酿的确是这么来的！”
“哇哦，得到主厨的肯定了！”玲姐带头鼓起掌来，“高光时刻啊，沈浪！”
“沈浪，这个是什么酿呀？”晓桐夹起一块嫩黄色花瓣样的圆子。
“这是瓜花酿，外面是南瓜花包裹，鲜嫩微甜，里面是豆腐、鸡蛋和猪肉调的馅，口感清爽，不油不腻！”沈浪说完，转向主厨问道：“对吗，主厨？”
主厨满意地点头：“非常对！”
“哦，我懂了……”热芭指着大盘里的菜，一个个地辨认，“这是苦瓜酿、竹笋酿、辣椒酿、水豆腐酿……”
杨阳也接着数，“冬瓜酿、茄子酿、腐竹酿、香菇酿、油豆腐酿、螺蛳酿……”
晓桐夹起一块切成三角形、米白色的酿菜，左看右看，疑惑地问道：“沈浪，那这是什么呀？”
藤哥凑近一看，“难道这不是一块三明治吗？主厨，搞错了，吃剩的早餐掉菜里头了！”
玲姐一口汤喷出来，“噗……”
“哈哈哈……”大家哄堂大笑，都知道是藤哥在捣乱，但也猜不出这到底什么，只能说藤哥这“三明治”形容得太贴切了。
“哈哈，大家可能猜不到这是什么，”沈浪笑着说，“但我可以告诉大家，此物性质温和，有美容养颜、延缓衰老、化痰止咳、健脾助消化等多种功效……”
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