裹着酱料的生肉已经瞧不出原来的粉嫩, 取而代之的是更深的红。
期间穿插的青椒干干净净,和裹上料的肉形成鲜明的对比。
“你……你这是什么?”
胖摊主大惊失色。
原本他以为安乐昨日说的不过是些气话,他没想到安乐居然真的拿出来了新菜色。
那边许裴昭生好了火, 安乐把肉串放到烤架上, 拾起刷子刮掉多余的油脂,轻轻在肉串来回刷动,顿时肉串油光淋淋。
随着温度加深, 慢慢带着肉香味的辛辣升起, 在街道铺散开来。
路过的行人闻到烤肉串的香味,接连停下脚步,朝着安乐这边围过来。
路人疯狂吞咽不断分泌的唾液, 看着烤架上冒白烟的肉串, 眼睛都直了。
他指着已经烤变色的五花肉, 急不可耐地问:“这是什么?怎么我在别家没见过?”
安乐闲然自得地往肉串上撒调味料,不急不缓地给行人们介绍:“此乃安氏烧烤的新品——大肉串。”
肥瘦相间的肉因为碳火的炙烤,肉的表面开始有小小的透明的油泡泡在噼里啪啦地炸。
这声音仿佛是天籁一般,催着人生出要进食的欲望。
她视线在被馋得不愿离去的行人身上掠过,扯开了嗓子叫卖:“走过路过不要错过,安氏烧烤新品大肉串上新大酬宾,三文钱一串五文钱两串!”
“什么?就这么点肉就要三文钱?”
胖摊主惊得是目瞪口呆,他指着肉串破口大骂:“你这是赚黑心钱!狮子大开口!”
显然有这个想法的并不只是胖摊主一个, 不少行人也露出了犹豫之色。
安乐看了看她们,神色自若地说:“先不说我买肉的成本, 我想请问各位,我这烤肉的碳火要不要钱买?腌制肉的调味料花不花钱?”
她故意停顿, 看到行人皆点头赞同的时候, 她翘起嘴角自信张扬:“其中最最值钱的, 莫过于我独家腌制肉的配方,整个宁禾镇只此一家,你们吃到便是赚到。”
独家二字祭出,最先开头询问的那个路人已经听不见其他的话。
他从怀中摸出五枚铜钱递给许裴昭,口水沿着嘴角往下落。
抬手擦了擦,他兴奋地说:“给我来两串!”
“好叻!”
正好安乐手中这串烤好,路人雀跃地伸出手来接。
然而就见他心心念念的烤串在空中拐了个弯,被放到了许裴昭的手里。
路人愣怔,不可置信地看着许裴昭:“姑娘,你这……”
安乐忙拿过两串重新烤上,她安抚路人:“那本就是给他烤的,客人您别着急,我烤串的速度很快。”
“好吧。”
委屈巴巴地应下,路人愤愤不平瞪了许裴昭一眼,继续化身成望串石。
猝不及防被投喂的许裴昭也是懵了一瞬,他也以为这是给客人烤的肉串。
侧头看了看忙碌的安乐,他心底泛起暖意。
带着那份窃喜,小心翼翼地把肉串送进嘴里。
滚烫的肉外表被烤得有些酥脆,一口咬下去,浓郁的肉浆在嘴里爆开,混在孜然和辣椒里。
炙烤过的青椒甜而不辣,还保留了作为蔬菜脆爽的口感,恰好能解掉五花肉的油腻感。
趁着等串空档,偷偷打量许裴昭的路人,在看见他露出这般陶醉的神情时,双手紧握到一起,只恨刚才那串肉不是为他烤的。
若是他早一步下单,是不是那串肉就可以是他的,他便是第一个平常的人?
懊恼在心中滋生,此刻他只能眼泪汪汪地羡慕许裴昭,焦急等待他的肉串。
半刻钟后,安乐把串递过去:“刚烤好,您当心烫。”
路人迫不及待地抓起肉串,不管不顾地往嘴里塞。
“嘶!”
油汪汪的肉烫得他嘴生疼,但可算是尝到了肉串的滋味。
辛辣惹得他口齿生津,他更迫切的想知道整块肉咬下去是什么感觉。
于是他大口大口吹气,人工给肉降温。
终于,肉降到了吃着不烫嘴的温度,他立刻大口刷肉。
两串肉下肚,其他观望的行人等着他的反馈,就见他又从怀里摸出来十枚铜钱递给许裴昭:“再来四串!”
这下行人还有什么不懂的,立刻掏钱——
“给我来两串!”
“我也是!”
“我要四串先尝尝,好吃再来。”
“我也要我也要,劳烦姑娘给我烤两串!”
“……”
安乐的烧烤摊前瞬间爆火,本来还在其他摊位前选菜的人,见到这边火爆的场景,齐齐放下手中的串,朝着她这边奔涌而来。
小小的摊位被围了里三层外三层,岑夫子和陈末相携而来,看状脸色骤变:“遭了,这小妮子肯定又是弄了什么新鲜吃食,我得赶紧去抢。”
他话音刚落,陈末便见平日端庄沉稳的夫子,一手捞起长袍下摆,以不符合他身姿的矫捷没入了层层叠叠的人群之中。
陈末:“……”
总能在安乐的烧烤摊前发现岑夫子的新面孔。
“哇,今天安姑娘的摊位怎么这么多人?我还说掐着点来,我是不是来晚了?”