第二天一早，陈飞打着哈欠来到饭馆里。
昨晚一直闹腾到深夜，收拾完卫生之后已经到了凌晨。
来到店里用冷水洗了把脸之后便开始准备今天的菜品——东坡肉。
东坡肉在苏菜、浙菜、川菜等都有，做法也不尽相同。
先煮后蒸或者直接焖煮收汁的都有。
但主料和造型都大同小异。
无非就是将半肥半瘦的猪肉，做成红得透亮和玛瑙一样。
再切成麻将块儿码得整整齐齐的。
口感讲究的是软而不烂，肥而不腻。
将买回来的五花肉清洗干净之后放入清水中氽去血水后再洗净沥干。
切成四厘米大小的方块，然后用席草捆绑。
东坡肉需要炖煮的时间比较长，为了防止加热时间过久，
热气上来让肉块变得松散，甚至产生肥肉和瘦肉分层的现象。
所以，要用席草捆绑，让东坡肉始终固定形状。
在金陵这边有几家老字号餐馆，也只用席草捆绑，来突出传统东坡肉的味道。
然后在锅中依次铺上竹篦、香葱、姜块，将切好块的五花肉皮朝下在竹篦码好。
最后加入冰糖、红枣、盐、白糖、酱油、黄酒等调料，
待汤汁与肉齐平后中火烧开，转微火炖至两小时。
将多余的小香葱去除后，将肉取出放入蒸碗。
浇上一些肉汁后放入蒸锅，隔水蒸一个小时即可。
江闪闪和陈薇她们也是困意连连。
早上上课的时候都有些打瞌睡。
上午还有最后一堂课，江闪闪还有些精神不振，时不时打着哈欠。
再加上早上起得晚，来不及吃早餐，肚子早就饿扁了。
又困又饿的江闪闪总是会控制不住想到陈飞的饭馆...
老师在课堂上讲些什么压根就没注意。
江闪闪所读的专业偏文科，整个班三十多号人男生只有十个。
平时基本上都坐在最后一排摸鱼。
今天她发现似乎少了几个。
明明上节课还在教室，最后一堂课就不见人了。
老师似乎也发现了不对劲，说道：
“今天天气不错，我们先来点个名吧。”
原本打着哈欠的江闪闪，整个人顿时就精神了。
点名不可怕，缺谁谁尴尬。
男生那边有些小骚动，不断观察到底有谁没来。
有的人脸上带着些紧张错愕。
思政老师不是前天才点过一次名吗？
声称一个学期只随机点三次名，结果这么快就来第二次？
姜皓此时的心情有些紧张。
他的三个室友全跑了！
临走前拜托他要是老师点名的话就帮忙签个到。
他们三人觉得已经点过一次名的思政老师短时间内不会继续点名。
所以才铤而走险，翘课去陈飞的饭馆排队吃饭。
陈飞的饭馆一般十一点左右就开始营业，
而上午最后一堂课的下课时间是在十一点半。
再加上从教学楼到校门口足足有十多分钟的路程。
因此，为了少排点队，不得不早点出发。
作为回报，姜皓可以免费得到一份室友们打包回来的饭菜。