“花里胡哨!”
“就一个千层饼,干嘛要费那么大的劲去整这些饼皮的层数?又不是非得上千层的饼皮,才能吃!”
“而且。”
“这种平民小吃。”
“最重要的还是在于调料,而不是过分追求饼皮的厚度!”
……
事实上。
比起薙切爱丽丝。
在平民料理这方面,绘里奈其实要懂得更多。她虽然很排斥欢这种所谓的平民料理,但未必就不了解!
在她眼里。
楚枫的千层饼。
竟然做到了4层,就是在哗众取宠。
好的千层饼,在于那种酥脆的口感,在于那种复杂多样的调料,更在于层层变化的味道感受!
如果说,只是追求饼皮的厚度,认为饼皮应该越薄越好、越多越好!那么,这千层饼也就失去了灵魂!
但就算如此。
该品尝的时候,还是得品尝。
因此,她只能拿起这个白呼呼冒着热气的千层饼,然后就在楚枫的注视之下,轻轻的咬下了一口!
……
刚咬下去。
只觉得烙熟的葱花,吃起来不但不辣,还有丝丝的甜味。
那混合芝麻与辣酱的香味,更是腾腾往外冒。捏起来软软的,表皮从酥脆已经开始变韧,继而变软。
超薄的饼皮,细看之下是淡黄色。
但在层理之间,却是夹杂黑色的小点点。一开始,绘里奈以为是黑芝麻,但开口吃起来的时候,这才发现竟是兰香子!
同时。
刚刚一咬。
齿列就像是投进了一床松软的棉被里,有满满的紧实感。
进到嘴里,一点也不散,却不似泡泡糖那样粘得让人心烦。最外面的一层残留的酥脆早已不在,取而代之的是辣椒酱的辛、微甜!
之后。
继续啃咬。
还能听见唧唧的声响。
这是饼皮和牙齿摩擦,以及空气被迫挤出来的声音。
舌头搅动时,可以体会到千层饼的层理从各种方向被切开,藏在之间的最原始的面的味道才开始透露一点点,然后就再也找不到了!
嗯!
总而言之吧!
千言万语般的描绘,终究还是抵不过两个字:
好吃!
……
“嗯?”
“这黑乎乎的东西。”
“原来不是黑芝麻,而是兰香子啊!”
“印象里,兰香子是几乎吃不出任何味道的。只有咬到黑色种子的时候,才有嘎嘣脆的口感和淡淡的一股草药清香。”