如果说。
口味任由厨师的感觉添加,那么经典口味就因人而异了!
因而。
对餐企来讲。
主观式的顾客体验,可不会给食客们留下什么好印象!只有标准化的经典口味,才能让食客瞬间记住你的品牌!
这也就是为什么好的名牌可以生存年以上,因为经典恒久远!
……
然而。
在楚枫看来。
这世间的料理,如天上星星一样繁多,数不胜数!唯有好的料理,才能为餐企带来良性的发展!
福!
禄!
寿!
喜!
这是四喜烧麦中,所蕴含的意义!
在一些喜宴、寿宴上经常能看见它的身影,尤其在天朝过年的时期间人们也经常把它端上餐桌,新年取个好彩头!
尽管。
此时的绘里奈。
觉得所谓的黄金比例烧麦,是跟传统天朝特色小吃四喜烧麦,有着一些相似之处!
但。
细细回味。
却是发现,这两者之间有着很大的不同。
最后,在一番狼吞虎咽之下。两份黄金比例烧麦,便已经是被薙切绘里奈和新户绯沙子吃完了!
“呼~”
“真是超满足的。”
不由得。
吃得意犹未尽的新户绯沙子,是摸着微微鼓起的肚子,一脸惬意道。
“嗯!”
“确实很了不起。”
“能够把数学意义上的黄金比例分割,将其运用到料理之中!如此巧妙的做法,我绘里奈这辈子还真是第一次见!”
绘里奈,稍微抬头看了看楚枫,轻声嘀咕道。
之后。
她想起了今天要来云海餐厅的目的,赶紧又道:“今天早上的食戟对决比赛,水户郁魅所做的牛肉盖浇饭,是你教给她的吧?”
“嗯!”
“昨天,她确实来过!”
“是吗?”
“果然如此!”
“今天她所做的牛肉盖浇饭料理,在做法上跟以往的时候都不尽相同!”
“以前。”
“她过于追求肉的品质。”
“结果,这一次她竟然却是着重于各种辅料,把A级牛肉的处理和运用,愣是放在了次要位置!”
言罢。
薙切绘里奈,明眸眨了眨。
她就这么紧紧盯着楚枫看,毫无疑问她在回想着跟楚枫所发生的点点滴滴!
她只觉得,跟楚枫接触得越久,便是越觉得他神秘和深不可测!他可以轻而易举的靠着自身的料理和能力,去影响着周围的每一个人!
不管是食客。
还是,她们这群追求厨艺的远月学生!
这时候,知道水户郁魅的蜕变是因为楚枫!绘里奈,终于敢肯定在楚枫的身上,一定还有很多她完全不知道的秘密!
但是。
为什么呢?