我和娘最接近味道对我们刺激也最大,都呛出眼泪了。
我娘:“哎呀妈呀!这味也太呛人了,能好吃吗!咳咳咳!”
我:“咳咳咳!放心,就是炸的时候味道呛,一会就好了,这个吃的时候放一点就行,一会拌黄瓜的时候你就知道了。”
把昨天剩的干豆腐和黄瓜让我娘切成丝,把香菜切碎,拍点蒜泥备用。
“娘,你来,把黄瓜,干豆腐,香菜蒜泥都放进盆里,对,全都倒里,放点盐,粮油,醋,辣椒油少放一勺就行了,要是有白糖就更好了,差不多了,拌匀就行行了。”我在一旁指导着。
我娘:“行了,差不多了,你尝尝怎么样。”
我拿筷子尝了一口,嗯,就是这个味,加点糖就更好了可惜糖太贵放不起啊!
我边吃边点头,二哥看见了也拿筷子吃了一口,说:“真好吃,有点辣,但是不像刚才那么呛人,好吃好吃。”
听了他的话大家也都吃了一口,说这个拌黄瓜吃和昨天吃又不是一个味,也好吃,大家对卖干豆腐都更有信心了。
因为明天就是小集,我们打算明天去试试水,大家研究了一下,决定明天先卖干豆腐和凉菜,油豆腐费油比较贵先不做了,如果今天卖的好下次大集再做来卖。
明天要卖凉菜所以得带着菜刀菜板,还得有个人切菜,而我们这些人只有我娘能担任这个活,所以我娘负责切菜,拌菜交给我二哥和我爹了,而我和大哥负责卖东西和收钱,(收钱我喜欢*^_^*,挨妈呀!想想就激动⊙?⊙!)研究结束就这么愉快的决定了。
而干豆腐我交代大家要叫千张,要不被卖豆腐的那家听见了人家试几次没准就做出来了,那我们就赚不到多少钱了。所以我们叫千张。
晚上吃完饭我娘把豆子泡上了,差不多斤,先试试水,这些做出来也有多斤那,一张差不多半斤左右,也能不少,我好期待明天的到来啊!不过明天好像凌晨就要起来做干豆腐了,挣钱真难。
在床上翻来覆去的也睡不着,太激动了,明天就要用我的办法挣钱了,明天挣钱了就投大生产,再开作坊,哈哈哈,那我就老板了,想着没事儿,做着梦一夜好眠。
“咯吱,咯吱,咯吱”什么声音啊?
睁眼看看。外面才蒙蒙亮,感觉也就点多,谁干啥呐?(这是忘了做豆腐的事儿了。啥也不是,一宿就忘了。)
在我还迷糊的想睡个回笼觉的时候。豆浆的香味传过来了,这豆浆味真香,豆浆?豆浆?哎呀!做干豆腐!
在我还和床作斗争的时候我娘来叫我了,:“香草快起来,帮娘把这个醋卤调了,点豆腐了。”
我闭着眼坐了起来,非常艰难的才把眼睛正睁开,睁开眼睛后说:“知道了娘,我马上来,豆浆煮熟了凉一下下。”说完就爬起来穿衣服了。
等我穿好衣服出来,我大哥先给我喝了口豆浆,然后问我现在点行不。
我说行,就去把醋卤调出来了,然后往里一倒,让大哥搅匀,后面步骤大哥都会也不用我了,我这技术总监完事了,我就去洗漱了。
等我洗漱完,看看我二哥从后院拎着个篮子过来了,里面都是黄瓜和香菜。
我娘看见二哥摘的菜又说:“顺便把菜洗出来,到了集市不好找地方洗。”
二哥听了又去打水把菜洗了洗,我问二哥:“二哥你摘了多少根黄瓜啊?”
二哥:“多根,还有两大把香菜。”
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