红星轧钢厂厂长办公室。
“马秘书，去一食堂给我打份菜过来。”
杨厂长随口吩咐了秘书一声。
“厂长，我让何大厨给您炒两个菜。”马秘书连忙答应一声。
“不，今天就给我打大锅菜。也算是忆苦思甜嘛。”杨厂长去车间视察时，听到最多的话就是大锅菜难吃。
尤其是一食堂的大锅菜。
不仅份量不足，而且味道也差，不是太咸就是菜没做熟。
“是。”马秘书答应着拿着杨厂长的铝饭盒去一食堂打饭。
马秘书很快在一食堂打好菜回到厂办，给杨厂长送了过来。
杨厂长揭开铝饭盒的盖子，他已经做好了思想准备，这顿饭菜肯定巨难吃。
“小马，不是让你给我在一食堂打大锅菜吗？怎么又弄了小灶？”
铝饭盒一打开，杨厂长就皱起了眉头。
马秘书一脸委屈：“厂长，这就是从一食堂打过来的大锅菜！今天一食堂连个荤菜都没有，只有这道素菜。”
“一食堂也太不像话，怎么连一道荤菜也没有？我不是在会上三令五申的讲过，咱们轧钢厂每个食堂必须要保证有一荤两素！再苦也不能苦了咱们工人师傅，他们干的可都是体力活！”
杨厂长很不高兴，轧钢厂开的都是休力活，不吃饱下午哪里还有力气干活?
虽然大锅菜味道不好，但是油水还行，也能扛饿。
但是现在只有一个菜，这可不行。
马秘书就说：“厂长，我在打饭的时侯听工人们说是一食堂的大厨何雨柱何师傅只给了土豆和大白菜让负责做大锅菜的许兴林师傅做的。许师傅也是巧妇难为无米之炊，只好做了这一道菜。”
“乱弹琴！”杨厂长愤愤的说了句，饭盒里的菜香倒是勾起了他的馋虫。
杨厂长拿筷子夹了一块土豆放进嘴里。
“这菜？”用白菜汁水炖出来的土豆软香柔嫩，白菜炖的软烂，入口即化，杨厂长连着吃了几大口，好吃到简直停不下来！
“厂长，我还是给您去一食堂让何师傅给再炒两个菜吧。”
马秘书见杨厂长一会儿闭眼，一会儿吧唧着嘴，还以为他很不满意。
“炒什么菜？小马，今天一食堂的大锅菜是谁炒的？”杨厂长觉着他吃的大锅菜比平时吃的小灶还要好吃！
“是许兴林许师傅炒的啊。”马秘书刚才听打饭的工人们都是这么说的。
“许兴林？我想起来了，小马，你让许兴林师傅下午上班以后到我办公室来一趟。”杨厂长也有些事情要问许兴林。
一食堂厨艺好的也就是傻柱和许兴林，杨厂长为了公平，公正就让他们两人炒三道菜比一下。