何雨柱决定让老爹何大清跟历史过去一样，说是和白寡妇跑到保定城去不要自己跟雨水。
这样既可以保护老爹何大清，自己跟雨水成了孤儿变成了三代雇农。
(因为四合院众人都是4年从别的地方转到的，不知道整个四合院以前是何大清的家，只有聋老太太知道而已，就连街道办都不知道。只知道何大清厨艺厉害，给人在饭捡了个便宜能住主房，何大清还大言不惭的说是祖传也不害臊。）【如有雷同，纯属巧合】
也可以保证自己以后要是娶了娄晓娥，在革命大文化前没有跑路，加上系统还能过得下去。
何雨柱决定找个时间跟何大清聊聊。
时间过得真快，不知不觉已经到了快到4点。
雨水四点半下课，轧钢厂工人五点下班。
何雨柱起来做饭，现在还没有执行各种票制，只有粮食和食油执行票制是去年年执行的加上今年的棉布，棉絮跟煤油纳入凭票供应范围。
今年只要你有钱，菜市场里有菜都可以买。
从年开始就买什么都要票了。何雨柱知道，雨水跟聋老太太喜欢吃红烧肉。
从系统里拿，三斤五花肉喜欢吃就多做点，要做红烧肉，要配佐料，生姜，蒜，葱，冰糖，角，老抽，酱油，料酒，味精，一些青菜压底。
先把五花肉和青菜过一下水，煮到筷子能插入猪皮，捞出洗掉肉上的浮沫，放至冷却切成小方块备用，烧油4分热下五花肉炒出油，然后放各种佐料，最后收汁。
又拿了一只鸡和一下蔬菜。把鸡整理干净，放到开水烫让血水出来，放凉水泡一下，让鸡皮收紧不容易烂，然后又把鸡放到锅里炖。
还好家里俩厨子，厨房里都有常用的佐料。
加一些料酒，香菇，姜片，小葱，红枣，枸杞，莲子，一小段的人参，炖个半小时左右放盐就好了。
随后何雨柱又炒了一个酸辣土豆丝，和一个清炒小白菜完成。
在何雨柱做完红烧肉的时候差不多整个四合院都能闻到一股香香的红烧肉的味道。