葱,姜,蒜,干辣椒段,香叶,角,花椒,麻椒等。
每样的用料都要严格按照脑海中是标注的克数!
为此李阳甚至买了个电子称!
随后就是将各种干料爆香!
随后就是放入各种调料,耗油,海鲜酱等!
现在就算是还没有放入小龙虾,屋子里面都瞬间香气扑鼻!
甚至一旁的叶可都不禁感叹着:
“就这料,炒个鞋垫子都香!”
李阳打趣道:
“那我明天给你炒双我的鞋垫子!”
叶可翻了个白眼。
“滚,你恶不恶心!”
料头爆香,李阳将之前炸好的龙虾放入锅内!
顿时刺啦的一声,小龙虾本身的香气瞬间就被这些料激发出来!
李阳调大火赶紧颠动炒勺,以防底下的料糊锅!
浓稠的汤汁瞬间覆盖龙虾全身!
鲜香麻辣顿时覆盖整个屋子!
而这仅仅是完成这小龙虾的一半,最重要的就是接下来的啤酒!
李阳选用的啤酒并非市面上普通的啤酒。
普通的啤酒虽然也可以,但是里面的麦芽香气不够。
而李阳选用的啤酒则是略贵一些的啤酒。
这样的啤酒麦芽的香气浓郁,能更好的激发出小龙虾的鲜甜,以及压制小龙虾的土腥味!
放入啤酒,盖上盖子炖煮。
这也是非常关键的一步,炖煮的时间不宜太短。
这样小龙虾不够入味,但也不宜太长,这样会破坏小龙虾肉质的口感!
二十分钟后,李阳将锅盖打开。
大火收汁!使汤汁覆着每一个龙虾身上!
“这小味儿!嘚!一家伙就上来了!”
“装盘儿开造!”
李阳说着,将小龙虾装入盘中,放到桌子上!
众人闻着着香味早就等不及了!
也不用筷子,纷纷下手抓!
“嗯哼哼……啊!”
一个粉丝吃了一口舒服的瘫坐在椅子上仰天长啸!
另一个粉丝调侃到:
“你好像被别人抽走了骨髓……”
不过当他吃下时:
“嗯哼哼……呜呼……啊~”
同样的瘫坐在了椅子上!
李阳笑着问道:
“怎么样?”
叶可边包着龙虾壳,边说道:
“自己看吧,魂儿都没了……”
说完将龙虾包好递给了晓凝。
李阳看着心满意足的笑了笑!
看来下一期节目的参赛作品就是它了!
……
到了比赛那天。
同样的三轮,同样的拉着两个盛装出行得美女。
路上同样的怪异眼神……
不过这一次李阳贴心的为俩人在后斗准备了小马扎。
叶可郁闷的和晓凝说道:
“这个死李阳,挣了这么多钱就不能换个车!”
晓凝傻傻的笑着说道:
“额……哥说有钱要花在刀刃上……”
叶可顿时满脸黑线。
和晓凝说道:
“他就整天骗你吧!”
越想越生气,叶可锤了一下正开车的李阳,大喊着:
“我特么都是叶总了就不能换个好点的座驾?!”
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