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第12章 御厨传人苏膳,珐琅彩小碗的背后!(1 / 2)

“行吧,我给你问问抽时间给你问问去,不过能不能成,我可不敢打包票。”

破烂候笑眯着眼,对陈志远的恭维全部笑纳,却没有大包大揽,只是说帮他去问问。

“别呀,兄弟我这着急着呢,要不您今儿个就去给问问?”

“我可是跟我们家老四打了包票的,今儿个就给他找到个好师傅学本事,明天就领着他拜师去,老哥你也不想兄弟为难不是。”

陈志远听到这话,哪能愿意,真以为他这两瓶好酒是白掂的啊。

现在的情况越来越严峻,距离强制性上山下乡已经不远,可不能让破烂候这么磨蹭。

真要错过了时候,后悔就晚了。

“行了,我就知道你小子这两瓶酒不是那么好拿的。”

“这么着吧,我跟你说个人,你看行不行。”

“这人名姓苏,单名一个膳字,五十来岁,原本在我家帮忙干活,也算是我的一个远房亲戚,真正的御厨传人,最是擅长京帮菜,一手仙鸭子那是大领导吃了都赞不绝口,你要是给他把材料备齐了,他都能给你整出一桌满汉全席来。”

“最关键的是,苏膳无儿无女,只收了几个徒弟当传人,人品没的说,如今正在正阳门国营大饭店里当主厨呢。”

破烂候笑骂一声,然后建议说道。“你如果能让你家老四拜苏膳当师傅,不仅能学到真本事,连工作的问题都能一块给解决了。”

陈志远一听这话,哪能不满意。

只不过他也知道,想要弟弟陈志勇拜苏膳当师傅学手艺,可不是那么简单的事。

毕竟人家本身就是国营大饭店的主厨,一个月工资待遇能有九十,不缺吃也不缺穿的,还无儿无女,想要从儿女需求方面下手都找不到机会。

这就让陈志远有种狗咬王,无从下手的感觉了。

你说苏膳无儿无女,就不担心养老问题?

嘿。

对真正有本事的手艺人来说,人家还真不怕。

再说了。

没听破烂候说,苏膳可是收了不少徒弟。

这个时代的师徒关系可不比以后,是真正的天地君亲师,你对待师傅必须要向对待老子一样伺候着。

为了学手艺嘛。

不寒碜。

再加上像苏膳这种从旧时代走过来的手艺人,不到最后咽气,是不可能将自己最大本事教给你的。

除非是你不想学,要不然必须要为他养老送终。

京帮菜的御厨传承。

别说放在这个年代了,就算是放在后世二十一世纪,也是价值万金,随便一个秘制的酱料方子都能创造出一个餐饮神话来。

你说,换你来,你学不学吧。

总而言之。

苏膳凭自己的手艺,根本就不怕徒弟们不给他养老送终。

哪像陈志远院里的一大爷易忠海,说是级钳工,实际上这种级钳工都是工厂流水线培养的,只要头脑灵活,肯下功夫,就能源源不断的培养出来,根本就不能拿来当传承用,做多给人当个老师。

老师和师傅,虽然就差了一个字,亲疏地位差别大着呢。

也正是因为如此。

易忠海混了这么多年,才收下贾旭东这一个徒弟,其他的最多是他的学生罢了。

有句话说得好,一个徒弟半个儿。

所以没有后的易忠海把贾旭东当儿子来养,在这个年代绝对是在正常不过了。

这也是为什么贾旭东死后,一大爷易忠海一直对贾家照顾有加,给秦淮茹送棒子面的真正原因。

全然没有前世四合院同人网文中写的那么龌蹉不堪。

陈志远对这事完全能理解。

所以他也没有因为这事就对一大爷易忠海不满,各种找事,怼天怼他什么的。

是人就有亲疏远近。

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