太子出宫，势必会惊动朱元璋。
可朱元璋听闻后，只是摆了摆手，便继续跟徐达等人商议起了西征的事情。
反观朱标，在来到南京城外的盐山后。
看着堆积如山的盐矿石，满意的拍了拍沈三的肩膀。
“干得不错，待会去内务府领十两赏钱。”
不单盐矿石开采进度喜人。
其他方面上，沈三想的也很周到。
此时盐山脚下，已经搭起了两座百余平的茅草屋，用来存放开采出来的盐矿石。
同时还让人在草屋旁打凿了口水井。
朱标看了一圈下来，心中对沈三的办事能力愈发放心。
不过随即，朱标想起了件事情。
自己把盐山围了进行开采，势必会影响到那些穷苦人家的吃盐问题。
想了想，朱标喊过沈三，吩咐道。
“沈三，你安排下去，如果有人想来盐山采盐，你就给人家几块盐石吧，不要难为到穷苦人家。”
“奴婢知晓，在开采前已经吩咐下去了。”沈三回道。
“那就好，你去找口铁锅还有石磨来，吾教你提纯盐矿石。”
不多时，沈三找来了口铁锅，还安排人在草屋前搭了个灶台。
屏退其他人后，朱标让沈三往铁锅注水，自己则挑了几块大小合适的盐石放了进去。
随着水的沸腾，盐矿石逐渐融入水中，形成了盐卤水。
因盐矿石杂质颇多，卤水散发出一股难闻的怪味。
沈三从怀中取出特意准备好的手帕，谄媚着递给朱标。
“太子爷，您可以用手帕挡住口鼻。”
“不用。”
朱标挥手挡开，目测了下铁锅中卤水的情况，觉得差不多了，从旁边石磨取出磨好的豆浆。
一点点试着的加到卤水中。
很快，在温度的作用下，卤水中的钙离子与豆浆中的蛋白质结合，形成黄白色的固体。
“沈三，你让人把这些东西捞出去。”
杂质捞净后，朱标又先后三次在卤水中加入豆浆，直到再无杂质浮出，方才拍了拍手。
“好了，现在煮出来的盐就没苦涩味了。”
“太子爷，这...这就好了？”沈三难以置信的问道。
朱标瞟了眼沈三，“怎么，你不信本太子说的话？”
沈三赶忙点头哈腰道，“奴婢自是相信，可就是没明白到底是怎么回事。”
“你不用明白，只需要照做便是。”
在水煮干后，白花花的盐巴开始显现，朱标用手捻起小撮，放进嘴里尝了尝。
咸味很足，苦涩味基本尝不出来。
而且质地上，也要比海边盐场晒出来的粗盐要好上许多。
虽称不上精盐，但也是细盐的品质。
“沈三，你再安排人在这里修建五座库房，现有的三座茅草屋进行扩建。”
“化卤，加豆浆，煮盐三道工序分开，同时运作，提升制盐的效率。”
朱标指向山脚的处的空地，简单规划了一番。
“安全方面你不用担心，我会让父皇安排禁卫军过来守卫，只是你要记住一点。”
沈三闻言，赶忙凑到朱标跟前。
“太子爷，您吩咐。”
朱标眼中闪过寒光，淡淡的说道。
“购买黄豆和加豆浆这一工序，你必须安排信得过的人手来弄，如果泄漏了出去，小心你的脑袋！”
沈三吓得跪倒在地，“太子爷您放心，奴婢打算安排本家兄弟来做，肯定守口如瓶。”
“希望如此，起来吧。”
朱标拍了拍沈三的肩膀，“只要你干好了，盐这一块的生意本太子就交给你了。”
萝卜加大棒下来，沈三更是跪倒在地激动的连表忠心。
朱标返回了宫中，剩下的事情就不用他操心了，沈三自然会做好。