张伟久久说不出话来。
当他在想着勉强填饱肚子不饿死的时候，已经有人向着吃好的方向大踏步前进了。
“那你这个鲣鱼干这么贵，谁吃得起啊？”张伟心说，这一条鱼才多少肉。
“都说了，这鲣鱼干只放一点点，用来增鲜提味。”
“鬼知道你说的一点点是多少。”张伟道，反正是他吃不起的鱼就对了。
“你猜猜看嘛，我这一大锅汤，放了多少鲣鱼干？”
“这么一锅汤？我估计......你的鱼最多煮个几回就用完了。”张伟问道。
他虽然买不起，但是想来，一两斤都还不够他塞牙缝的。
就是一盆摆在他的面前，也一滴鱼汤都不会剩下。
“准确的说，我这个一点点，是真的一点点，二十克。”
“还是用纱布包好了煮的。煮完汤，我还得把纱布和鱼肉取出来，这样的汤才会干净。”
“就这么一点点能有什么用？”张伟有些不敢相信。
“这你就不懂了吧，关东煮汤里面也会放二十克的鲣鱼。二十克足够了，如果我想更鲜一点的话，那可以在适当增加。”
“但如果是拿来卖的话，二十克正好，放的越多成本也就越高。”
陈昴星估算过了，这样的一锅汤，需要二十克鲣鱼，如果是店里那种大锅，估摸着要更多。
换成大锅的话，张伟说的能煮个几回倒是没错。
如果是黑心一点的店，我提鲜用的鲣鱼用过一回，还可以反复使用。
毕竟那硬邦邦的鱼肉也没什么好吃的。
在岛国，也只是刨花来吃，或者像他一样给汤增鲜提味。
“可以了，吃吧。”
陈昴星盛了两碗大米饭，用的是大碗，然后将鸡蛋粒，汤冻，倒入了碗中。
两人碗里还有几个鸡翅呢，熬过汤的肉味道都不怎么样，但是好歹也是鸡翅。
米饭的温度，很快就将汤冻化开了。
陈昴星对这类吃法也是熟悉的很，汤冻你不能等它完全化开了。
直接吃也是别有一番风味。
有些地方用制作汤冻的方法做的羊糕，味道也是相当不错。
等汤冻完全化开了之后，陈昴星就直接和饭均匀地混在了一起。
很快一碗带着鸡翅和鲣鱼鲜美的大米饭，就被他吃的干干净净，一粒都不剩。
不过张伟说的有一点其实是对的，那就是这个吃饭确实很常见，很平民。
这也是这道食谱适合陈昴星店里的原因。
本来就只是一个总面积四十平，抛开厨房三十平的小店，这难道不平民吗？
“喂张伟，你这就有点过分了啊。”
张伟也是一番狼吞虎咽，早早就将饭给吃完了，然后又去锅里盛了一碗汤来喝。
锅里的汤，陈昴星本来打算全部做成汤冻，留着明天晚饭吃的。
“这汤太鲜了，喔嘶载嘶冷不足~”
“你舌头怎么了？”
“唉？喔的涩头~”
陈昴星看得清，张伟的嘴都肿成香肠嘴了，脸上是一块一块的，大面积水肿。
“卧槽！海鲜过敏！”