火锅店有了张谦的加入后，无论是后厨食材的采备还是前台的柜面记账效率都有了很大倒退，乐乐和卢姐尽管言词凿凿地抗议这一转变，仍然有一个人，极不情愿地忍耐着。
“华子哥，你好了没有？”乐乐朝后厨的方向大声地催促。
“实在不好意思，一会给你们送一盘鸭肠。”
乐乐说完就跑进后厨找华子理论，对于餐饮行业来说，早晚两个高峰期是最让人振奋精神的。匆匆忙忙的食客涌进来，酒足饭饱后又满意而归。
“你搞什么啊？”乐乐不满地问。
“催什么催，那牙签玩意儿每天抓啥‘品控’，快把我搞死了。”华子满头是汗，累得气喘吁吁地抱怨。
“还‘品控’，他要求的多了”相比较华子，乐乐和卢姐的愤懑便更具备说服力了。张谦历来事无巨细地把控所有细节，他也从不避讳给自己和别人“找麻烦”。
按照高情商的说法，张谦自幼年时期就是一个极其“自律”的人，可如果按照低情商的说法，话可就不那么好听了。不过，张谦的自律与别人区别很大，他并非具备传统意义上的自律。那种较真的劲头，从他和阡陌失败的婚姻中延续并发扬光大到和小琴的婚姻生活。
比如，张谦总是很在意进门鞋袜摆放的位置和次序，对于他本身而言，对生活的顶礼膜拜是需要高规格标准下的仪式感以及参与感的。无论阡陌还是小琴，都时常被张谦念叨，直到这个处女座的男人不再发出责难的目光。
“怎么还不好？”张谦有些生气地说。
“张哥，马上马上。”手忙脚乱的乐乐顾不得掌勺的华子还没有停下灶台上的火炉，连拖带拽地将烹饪成半熟的干锅牛肉粒端上了客人的饭桌。
谁知道客人一看见乐乐端上来的火锅，一百个不乐意地说：“说了要微辣，怎么放那么多红油？”
“没事，没事，一会煮开了就散。”乐乐熟练地用点火器点燃煤气灶，分外热情地招呼客人就餐。
此时，张谦已经走到了后厨和华子理论起来。华子虽然不高，可是食量惊人的他好赖一脸横肉，在朋友间的花名中唤作烟熏奥尼尔。如果有热爱篮球的朋友看见华子，总以为他是联盟赛季淘汰下来的替补队员。一脸不悦的张谦叉着手站在“奥尼尔”旁边，就像一个清楚自己会随时被结结实实盖帽的前锋，在他们俩之间的赛场上，玲珑小巧的张谦并不身手矫健。
“哐——”
华子扬手间砸下来一个不锈钢的菜盆，按理说，这样重量的物件不至于对张谦构成任何威胁。可是好巧不巧地，那不锈钢盆偏偏朝着张谦的眼眶俯冲，接下来的事情自然凶多吉少了。
“你！”很快，鲜红的液体顺着张谦的眼眶留下来，同样的，华子也发现张谦除絮叨外的另外一个特性——晕血。
“别讹人啊！”华子生平难得的一次伶牙利嘴贡献给了张谦。