他连忙对傻柱道。
“做菜就不必麻烦了。”
“我想尝尝小红的手艺。”
“如果你真有什么事要跟我说。”
“倒是说说也无妨。”
傻柱一听,吓得连连摆手。
“不不不,除了做菜之外我没什么话要说。”
“既然您老人家想尝小红的手艺,那就下次吧。”
说完夺路而逃。
看着傻柱落荒而逃的背影。
江红英开心地笑了起来。
“虚伪的家伙。”
“卫国哥善良不告你的状不等于所有人都不会告你的状。”
李卫国立即冲她竖起大拇指。
“高,实在是高。”
江红英得意地冲他扮了个鬼脸。
然后跟李小红一起扶着两位老人进门去了。
李卫国让他们先进去。
自己去附近的鸽子市买了一只鸡,一只鸭子,一条鲑鱼。
还有土豆、洋葱、西红柿、辣椒以及各种调料。
接着又去富食品店买了两串葡萄、几瓶北冰洋汽水和几瓶酒才回去。
回到院子的时候。
李卫国发现禽兽们在自家外面探头探脑。
但是没有一个人敢进去。
他只当没看见。
自己提着东西进屋。
于则富正赔着两位老人一边吃冰棍,一边聊天。
江红英和李小红两个小丫头在厨房里准备做晚饭。
三个荤菜,李卫国和李小红、江红英一人做一个。
李卫国决定做一个大盘鸡。
江红英则表示要用那条鱼做一个松鼠鲑鱼。
李小红负责煲鸭汤。
再炒一个西红柿鸡蛋和一个青菜,凑足四菜一汤。
大盘鸡是前世李卫国去西部的时候吃过的最喜欢的一道菜。
回家之后就自己学着做了。
而且做得相当不错,受到一至好评。
首先,将鸡洗干净切块,沥水。
土豆、洋葱、青椒切块待用。
再把洋葱,姜片,蒜瓣,番茄切碎。
花椒,角,香叶,桂皮干辣椒都准备好。
然后开火把锅烧热。
往锅里倒油,放入适量白糖。
等到白糖变成焦黄色并且冒泡的时候再倒入鸡块,快速翻炒。
必须把鸡的水分炒干,并炒出香味。
然后才把花椒、洋葱等配料倒入锅中,继续翻炒。
炒出香味之后才倒入土豆,继续翻炒。
接着倒入少许生抽老抽炒匀后加入适量的水,盖锅盖闷烧。
待土豆酥软了,再倒入青椒继续翻炒几下就可以出锅了。
李小红和江红英两人在旁边围观。
看得口水都要流下来了。