从这股老醋的酸香中,他已经闻出了许多种东西。
这是正儿经用高粱大麦豌豆等五谷酿造的老醋,经过蒸、酵、熏、淋、晒等过程酿造而成!
香醇浓酸,色泽也是极为醇厚的深褐色。
这老板叫李好田,是镇上专做油盐酱醋米面生意的,周渔在他家也买过几次食材,所以比较熟悉。
“老李,这醋不错啊!”
周渔对李好田微笑着说道。
李好田却摇了摇头:
“醋是不错,不过比那些小厂子的便宜货价格高很多,所以买的人很少,我本来想着现在生活好了,多进一些好一点的食材和调料,结果接受的人却很少,老婆又该骂我被鹰啄了眼了!”
李好田是个老好人,也是出了名的怕老婆。
“酒香不怕巷子深,你这醋不错,大家迟早都会喜欢的!”
说着,周渔又将目光投向另外的几个调料坛子。
李好田一见,赶紧将另一个坛子打开:
“小渔,我还有正宗的镇江香醋,也都是货真价实的东西!”
周渔微微附身,在坛子口旁闻了一下,便点了点头。
是正宗的镇江香醋,味道酸而鲜醇,隐约带着一丝甜香!
周渔沉吟了一下后,对李好田道:
“老李,这两种醋都不错,我都要了!”
“都要?”
李好田顿时一阵惊喜:
“好啊,你如果要的话,我给你批发价的基础上再优惠一个点!”
周渔听了,淡淡一笑:
“那就多谢你了,老李!”
李好田摆了摆手:
“大家都是街坊,你一个人摆摊也不容易,我听说你的饭价格卖的都很便宜,赚钱不易,调料上我给你优惠点,也算支持你了!”
周渔见李好田这么仗义,便点头笑道:
“既然老李你这么支持我,那我也得多跟你合作点才好,正好我还需要很多粉条。”
一听他还要粉条,李好田又是心头一喜。
“好!我这里前些天刚进了一批好粉条,也给你优惠!”
说着,他看了一眼周渔,有些疑惑的道:
“小渔,你又是要醋,又是要粉条的,莫非你还要卖酸辣粉?”
周渔点了点头。
李好田笑了笑道:
“小渔你的手艺我虽然还没有尝过,不过听很多人都说好,不过咱们镇上卖酸辣粉的已经有好几家了!”
“你也卖酸辣粉的话……”
听到李好田的担忧,周渔只是淡淡的一笑:
“卖的人再多,也得看个人的手艺不是!”
他笑的风轻云淡,心里似乎有无比的自信心。
明天早上,自己的酸辣粉一出来,保证整个镇子上的酸辣粉,全都得黯然失色!
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