陈阳已经按部就班地开始做了起来。
醋溜白菜，确实是很简单的一道菜。
主要的食材，就是白菜。
其它的都是调味料。
所以这道菜的好坏，除了刀功之外，无非就是火候的掌控。
陈阳已经将醋溜白菜的做法融会贯通。
白菜洗净。
手起刀落，斜切白菜，眨眼间就成了薄片，
艾昆在旁边都看傻了。
这刀功绝了。
而且陈阳的动作看起来太优雅了，甚至让人觉得很飘逸。
葱姜蒜切末，一半爆锅，一半调汁。
起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒。
倒入调汁继续翻炒。
六七成熟。
加水淀粉勾薄芡
淋香油……
这一番眼花缭乱的操作，把艾昆看得一愣一愣的。
前面提到过，艾昆也在小酒馆的后厨做过一段时间，可从没见过哪个大厨能像陈阳这么炒菜的。
先不说炒出来的菜好不好吃，就这速度，这刀功，就不是一般厨师能比得了的。
而且，真是好香啊。
鼻间闻到的是淡淡的醋酸味儿，不仅不刺鼻子，让人闻了就有食欲了。
这时，陈阳说：“来个盘子。”
艾昆这才回过神来，赶紧找来一个陶制的盘子。
出锅，装盘。
陈阳低头一看，色香味儿俱全，要什么有什么。
“哥，好香啊。”
艾月兰本来在外面看着铺子，现在也被味道吸引过来了。
陈阳笑着说：“来吧，尝尝哥的手艺。”
艾月兰赶紧找来了三双筷子，每人一双。
艾月兰有些疑惑，这不就是炒白菜嘛，怎么会这么香呢。
艾月兰先夹了一块白菜，送进了嘴里。
接着，艾月兰便不由自地闭上了眼睛。
口感滑腻，醋香味儿，混合着白菜与口水，融合成了绝佳的味道。
白菜入口即化，酸中带甜的口感，完全在味蕾中引爆了。
这感觉太美妙了。
艾月兰感觉自己瞬间就沉沦了进去，难以自拔。
不行！
还要吃！
艾月兰回过神来，却看到艾昆大口大口地吃了好几筷子了。