厨房内，随着时间的流逝，
那些盛装酱牛肉，卤鸭子，猪头肉以及凉拌鸡的吊桶中，香气已经变得异常的浓郁。
梁平知道，这是它们成熟的信号。
当然，判别它们是否成熟的信号，可不止于此。
更为明显的还是那一旁打杂的女人们。
此时的她们，在闻见厨房中飘散来来的香味后，
皆是停下手中的活计，犹如地鼠般纷纷抬起头来。
她们昂着脖子，鼻子在空气中使劲的嗅着。
那一张张脸庞之上，尽是陶醉之色。
“哎呀妈呀！太香了！我已经闻到酱牛肉的香味了，我的哈喇子啊，哎！羞死人了！”
“嗯！这是卤鸭子的香味吗？也太香了吧！
“光是闻上一口，口水都快要包不住了！”
“呃，这香味绝对是卤猪头肉！
“光是闻着味道，我的脑海中就浮现出那大猪头的样子了！
“那金黄的色泽，肥而不腻的口感……嗯，太销魂了！”
“………”
众人昂着头，不断的嗅着空气中的香味，
此时的她们，恨不得自己学会吸星大法，将空气中的香味全部吸进自己的鼻腔中。
此时的她们，有手中拿着香菜正在清理黄叶的，
有手拿土豆削皮刀正在削土豆皮的，甚至还有削莴笋只削到一半的。
此时的她们，就保持着当前的样子，心绪早已随着空中的香气四散而开。
而一旁的梁平看到锅中的各种肉类成熟，
也是连忙拿起一个铁钩子将它们从锅中捞起来。
作为凉菜的这些肉类，可不能煮的太烂。
太软烂的凉菜，一是切出来摆在盘里面不成形。
另外就是会缺少口感。
看到梁平开始捞肉，一众女人直接是身不由己的起身，纷纷朝着梁平跟前簇拥而去。
她们的目光，皆是投在梁平面前的一个竹箕内，
因为梁平捞出来的卤货，全部都放在了里面。
此时的竹箕内，酱牛肉因为用葡萄糖腌制过，
所以那颜色看起来不仅酱红，而且还有一丝粉嫩的感觉，
光是看上一眼，就诱人食欲。
当然别看它颜色好看，但是里面可是没有添加任何的科技与狠活。
完全是靠的天然香料跟葡萄糖。
这也是农村大席的一个特点，那就是一切菜品，全部都原汁原味，
就算造型上不如大酒店花里胡哨，但是却可以让人放心大胆的吃。
除开酱牛肉，那卤鸭子则是靠的黄栀子跟冰糖炒的糖色来上的颜色。
所以它的表皮看起来棕红中透着一点黄亮，
黄亮中又泛着红艳，无比的诱人！
而且因为它的香料包是梁平独门配制，
所以那香味也是浓郁而不冲人，芳香而又清爽。