“各位都坐吧，事情应该也都清楚了吧？”
“蒋黄曾王四家已将在潭州的所有产业都卖给了火家，四家家主的印信和契约你们也都看过了。要不然也不会前来。”
火燚燚开门见山，直来直去。
“你们说说吧，有什么想法。”
来的人都有些忐忑，这换了东家，也不知脾性，不敢贸然开口。
“小的听凭主家吩咐，定然为主家竭力办事。”
黄福倒是见机最先出来表忠心了。反正在哪里都是办事，给火家干也是干。饭碗得端住。
“你们呢？”
“我等听凭主家吩咐！”
有人带头，其他人自然见风使舵了。
“好，既然如此，那我就直说了。在火家只要忠心办事，自然不会亏待了你们。”
“火家只重德才，不论其它，有什么本事不必藏着掖着，尽管使出来。我都会量才使用。也会赏罚分明。”
“火家不同于其他家族，崇尚实学实用实干，五业平等不分贵贱。你们有什么好的建议和想法都可提出来，只要是为了火家，忠于火家，什么都可以说。”
火燚燚看向十几人，等着他们接话，看有没有人出来。
“主家，酒楼营生因限于酿酒的限制一直不愠不火，小的已与说书先生商定明日开始增加说书和喝茶的营生。不知主家还有何吩咐？”
“明日开讲先讲宜春苑琉璃拍卖会的事，每新开一场讲一个琉璃器。”
“原蒋记酒楼的掌柜有来吗？也作了安排吗？”
“回主家，同样作了安排，是说书先生找来的艺人进行说书。”
蒋记酒楼掌柜蒋千出来应声，是个山羊胡老头。
“那行，粮食不允许酿酒出售，酿酒作坊可以收购葡萄等果品和葛根等野生之物用来酿酒，酒楼增加葡萄酒和葛酒的销售。”
“主家，葡萄酒和葛酒的酿造之法小的一无所知，还请告知。我等依法先试酿再大量酿造。”
“酿造方法等下写给你们。不必试酿，直接大量酿造就是，只是现在不是葡萄成熟的季节，要到夏秋了。现在可以大量收购葛根，酿造葛酒。现在挖取葛根正当时，品质最好。”
“开酿的时候我会来指导的，试酿要花费太多时间，耽误售卖，只要严格按照我的酿造之法进行，尽管放心，不会有问题的。”
“谨遵主家吩咐。”
原蒋家酒坊和黄家酒坊掌柜齐齐出来应声。
“粮店掌柜都在吧？”
“主家，我等都在。”
出来四个人答腔，都是原曾家的掌柜，曾家主要经营粮食，在长沙府有四家大粮店，其他三家的粮也大都是直接交给曾家售卖。