在回家之前，江淮还琢磨了一下明天应该具体做什么菜。
这样好在手机上直接下单。
每天只要固定的数量，这样也不用有任何食材方面的积压，让食客享受到相对更好的食材。
“现在已经两个肉菜了，感觉有点腻，换个清淡的......”
江淮思考片刻就已经有了想法，直接要了一些明天需要的食材。
至于数量方面。
他准备继续保证每个菜都可以有五十份。
不然又出现今天这样的场景，大家排队半天都吃不到着实有些难受。
还是很为食客们着想的。
做好这一切。
“冯叔，我先走了啊，明天见。”
江淮和冯旭打了一声招呼直接离开了美食城。
刚出来的时候就听到几个欣诚科技的人正在讨论着什么。
“没想到咱们这个女总裁竟然这么漂亮！”
“是啊，而且气质也太好了一些，以后想到在美女的带领下，心情还有些激动。”
“先别激动了，谁知道这一次过来是好是坏。”
“这么多年，今天算是首次过来呢......”
“......”
隐约间。
江淮大致听明白了，似乎是欣诚科技换了一个年轻的女总裁，还挺漂亮的。
“啧，这么大的公司换一个女人当总裁，也不知道怎么想的。”
江淮随意的想了一下。
当然。
他倒也不是说歧视，纯粹的就是觉得这么大的公司，不得有一个经验老道的人把控，突然改变容易出问题的。
想当初在大学的时候，他好歹也算是学过企业管理方面的内容。
回家的路上。
江淮还在思考着，去掉今天的食材原料，差不多至少赚了块！
这主要是因为自己没有摊位费。
一个月保持这样，足足可以赚到六万！
江淮算了一下把自己都吓了一跳，之前自己那么拼命不过才一个月一万左右的工资。
在东海这种寸土寸金的地方完全不够用。
结果。
现在自己在美食城这边支个摊，一个月直接达到了六万，若是算是其他方面的收入，四舍五入有机会达到月入十万啊！
一时间！
江淮脸上都忍不住露出笑容，回家路过菜市场买菜的时候老板都一个劲儿的问他是不是捡到钱了。
开玩笑！
骂谁呢！
我这买卖不比捡钱来的快？
江淮买了点普通的大虾还有一棵白菜。
准备今晚回去算是提前试菜，同时也让张欣妍吃点清淡的。
这两天不是鱼就是肉，时间一长口味儿都会出现变化，做些清淡的菜这样每天吃都会有惊喜。
张欣妍回来之前，江淮先把所有的食材处理一下。
白菜去掉外面切成丝，不要太细，否则很容易没有太好的口感。
放在旁边备用就好。
接下来就是这道菜最重要的一步，熬虾汤和炼虾油！
将水煮沸，放入姜片、料酒、大虾，煮熟捞出。
这样可以给虾去掉一些杂味，随后讲虾用纸擦干净，将水分吸收出来。
尽量减少水分。
江淮耐心的做着这样的步骤，接下来的一步恐怕会让不少人好奇。