屠家寨位于门头沟的东北方；这里的地形多山，可耕地面积少；即使有些开垦出来的土地，也有相当一部分位于山上。
这些山上的土地，不但相对贫瘠、肥力较弱，而且出产也并不算高。
只不过靠山吃山、靠水吃水；屠家寨这里虽然在耕作方面并不占便宜，但是山间狩猎、牲畜养殖，以及围绕这些产业发展出来技术服务业却是相对比较发达。
屠家寨之所以会得名屠家寨，据说是因为最早在这里定居的人家是姓屠的猎户；后来人家就在这里开枝散叶、繁衍生息，有了现在的屠家寨。
即使是现在，屠家寨的村民们，也有一半人是姓屠的。
不过除了以上这个正统的说法，还有一个流传很广泛的“野史”说法。
屠家寨这之所以会叫屠家寨，是因为这个村里出屠夫；不但出杀猪的屠夫，也出杀人的屠夫。
或许是因为猎户多半有一个好身体，有一身好武艺；早年间还没有解放的时候，从屠家寨这里出去的男人，有吃兵粮的、有当保镖的，还有杀猪的、劁猪的等等。
反正从这里出去做营生的男人，基本上都是手里有刀的男人；所以这里得到了一个屠家寨的称号。
...
苗大婶在屠家寨找到屠娇娇的时候，她正在村里的屠宰厂里工作呢！
现在虽然已经开春了，不过北方的天气还是比较冷的；绝大部分人，身上都还穿着棉衣。
然而屠娇娇现在，上身却只是身着一身单衣；胸部虽然用布条绑了，却是仍能看出规模庞大。
假如是周天枢来到这里看到她的情形，肯定会惊呼这比某岩的规模还要大啊！
她的头上绑了一条蓝布发带，把一头长发都盘住扎了起来。
一头大约二百来斤，浑身黑毛的大黑猪被赶到了她面前。
似乎是被屠娇娇身上发出的危险气息所慑，大黑猪看到她就想逃走。
奈何屠娇娇眼疾手快，俯下身去一手揪住一只猪耳，另一手架住了猪的两胁。
然后她用了不知道哪一个摔跤的架势，直接把二百来斤的大黑猪摔在了地上；黑猪被摔的七荤素的。
只听到她大喊一声“刀来”，自然有打下手的赶紧给她递过来一把带了血槽的锋利尖刀。
屠娇娇一刀下去，正好扎在猪的要害上；只见猪抽搐了几下，就直接不再动了。
她又喊了一声“盆来”，自然又有人递过来不小一个盆。
只见他把刀忍从猪身上拔了出来，猪血顿时从刀口那里不停的流出，流到了下面放的盆里。
等到把猪血差不多放干了，屠娇娇又抓起猪的两蹄，直接把猪就这样放到了案台上。
接下来，就是一通仿佛艺术表演一般的刀功。
偌大的一头猪，在屠娇娇游刃有余的刀法下很快被分割开；猪头、四蹄、两膀、排骨、后座、下水、肉块、骨头等分的整齐规整。
看她杀猪的整个过程，真是可以用“游刃有余”来形容了。