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第5章 餐厅准备进行中!(求花花求票票)(2 / 2)

而且兼顾了荤素,价位,甜酸辣平,着实令人吃惊。

凝光细细记录,看着香菱定制的菜品,也是几分满意。

她并不喜欢奢侈奢华的顶级食材。

相反。

这些最为常见的食材,深得她的喜爱。

“很好。”

凝光记录完这些,转头看向顾秋问道:

“顾秋,你有什么好建议吗?”

“我?”

顾秋思索着一番,倒是看向香菱说道:

“我建议主菜可以加一道,猪肉炒菜。”

说着,他解释着说道:

“猪肉炒菜也比较大众化,可以根据顾客需求,加辣与不加辣,加菜与不加菜。”

“还可以做白汁,也可以做稠汁,变式很多。”

话语一出。

就让香菱眼前一亮。

她看向顾秋的眼眸瞬间金金闪闪了起来。

“顾秋,没想到你还懂得这么多啊。”

“哈哈,懂一点点,一点点..”

顾秋赶忙谦虚。

其实他是想推《辣椒炒肉》来着。

这是一道简单寻常的家常菜。

但是地域陌生,他不敢乱推荐,所以才谨慎言语。

“很棒的建议。”

香菱笑着接话说道:

“那主菜再加一道,《时蔬烩肉》如何?”

“《时蔬烩肉》吗?”

凝光点点头,“可以。”

只是她的笔尖一顿。

看向顾秋说道:

“但是为了减轻主厨的压力,我希望你来负责这一道菜。”

“你觉得可以吗?”

“我来负责?”

顾秋听此,没有犹豫地点点头:

“没问题,我到时候可以做出来让大家试试。”

“那太好了。”

刻晴笑着说道,“这样的话,香菱的压力也会小很多,只是甘雨这边..”

随即。

话题就回到了甘雨的茶水上。

甘雨负责前台茶水。

前台的茶水,第一是《大碗茶》。

《大碗茶》是璃月的特色茶饮,言简意赅:大碗的茶水。

关键就是这《气泡酸苺汁》,要如何调配。

香菱听此,转头看向甘雨说道:

“放心吧,《气泡酸苺汁》我来教你调制,一点也不难!”

甘雨听此,便是扬起笑容:

“我理解了,我会好好学习的。”

到此。

餐馆的菜品基础框架也就设定完毕。

凝光翻开新的一页笔记,认真地看向众人继续说道:

“接下来..”

“我们就要采购食材,采购餐具用具了。”

“我和刻晴,负责购买餐具用具。”

“香菱,你和顾秋,还有甘雨负责采购食材。”

“那么,让我们行动起来吧。”

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