看着眼前明亮的食堂后厨以及身边进来帮厨的几人
黄廿一一时之间也搞不清楚这群人的意图
毕竟做个面罢了，就算协会里的人再怎么鼓吹也不至于让这么多人为之狂热
看刚才这群人的架势，像是不吃到不罢休的样子
搞得黄廿一也是一阵奇怪
不过没多久他便是把这个疑问抛出脑后了
因为他也想试试完整版的系统菜谱有多好吃
于是他便是开始安排起了众人来
毕竟可是几十号人要吃的面呢，不说别的，怕是没有人帮忙的话他单是处理葱都要累的半死
“你们几个，去把葱拿出来洗干净了”
“你们几个，等会把洗好的葱切成葱段和葱白，记得分开装别搞搞混了！”
“还有安才捷你别特么叉腰看着，去把肥肉给我洗干净切好我有用！”
至于他自己便是找来了不少的香料调配起来
自从绑定了系统之后，黄廿一发现自己只要接触到和厨艺相关的厨具和食材就会有一种天生就会的感觉
下意识的就能知道这些厨具怎么用，这些食材应该怎么处理
甚至就连火候的大小，什么时候应该放调理，放多少，怎么能让味道更好
只要是相关厨艺的东西他都无师自通起来
仿佛就是这些东西他早已实践过无数次一般信手拈来
对于此，黄廿一只能是大喊一句系统牛批！
没多久，准备事项就结束了，黄廿一也拿出口大锅点火
跟进来的人也没走，就站在后面看着黄廿一的操作
先用水稍微刷洗了一下大锅
之后把水铲出去，紧接着便是练猪油了
先在锅中加入两勺干净的清水，加入微量的食盐
盐不仅能够提鲜去腥，还能使猪油的口感更加细腻。
大火烧开以后转小火、下入猪板油，慢慢翻炒、慢慢炼，炼猪油最方便的方法就是用水，好掌控温度，炼出来的猪油还白净、没异味。
全程小火、慢慢熬，水分过早蒸发完，会影响出油率。
起初熬出来的是这种乳白色，因为里面有水，随着不停地加热会越来越清澈，耐着性子一直把油渣熬至微微发干，油色就会非常的清亮通透。
猪油熬得差不多之后把已经焦黄的油炸捞出
把捞出的猪油渣撒上一些调配好的椒盐搅拌均匀就可以放在一旁备用了
把猪油从锅中取出，过一遍细筛子，把残余的油炸在过滤一遍，
处理好这一切之后再次开火倒入处理好的猪油
油温升高
把切好的葱白倒入猪油之中炸制
等到葱白微微有些变色之后便是倒入葱段继续中小火炸制
没多久，葱白和葱段便是被炸的焦黄之后便是可以捞出备用了
等到葱完全捞出之后，关火
此时立即下入些许的干虾仁，利用热油的余温把干虾仁的香味散发出来，随即便是可以把葱油盛起放在一旁备用了
葱油弄好之后便是该开始调配面条要用的料汁了