我是米良，一个在菜市场跟着牛鬼神蛇般的小贩讨价还价的厨子。
异世界的集市真是夸张的大，可以说跟春运时期的人流量不相上下，但各个区域的划分是很严谨的。
为了熟悉后面异世界的城市生活，我必须改变之前来到这里的观念，去接受全新的世界观以及金钱的概念。毕竟平白无故冒出这么多的货币跟印刷假币没什么区别，会通货膨胀的。
虽然之前被一位小茶姑娘抢了一枚金币，但发现了关于米分的一点线索，哪怕这个是否有着乌龙，只是相貌上的相仿，也算是来到这里一个支线任务吧。
我采购了大量的动物肠子，打算还原在我们那个世界的顶级鲁菜——“九转大肠”。我不会故意不小心的保留一部分，让我的食客吃到原汁原味的动物未排泄物，这样做是作为一个厨子的疏忽！
听说鸟哥最近也在搞什么卤煮配炒饭，据说有些人不喜欢炒饭带盐或者酱油，喜欢搭配小菜什么的，于是鸟哥正在搞点卤煮。
按照我的意思是可以搭配牛杂或者肠子什么的。
“嘿，鸟哥，我来了！”我和小黑推着一堆大肠走向鸟哥的厨房。
“我去，什么味道，这么臭，你们在运大便吗？”鸟哥捂着口鼻说着，一旁的雕兄已经快进入休克状态。
“鸟哥，这可是好东西哎，咱们卤煮就得配这个。”我非常自信地回应。
鸟哥招呼着徒弟们带上口罩和手套，小心翼翼地搬运着，这么小山一般的大肠被运去冲洗，在我的示范下，众人也学着处理。
随后就是我的个人秀环节。我们要用葱姜蒜来准备着去除大肠的腥味，大肠则要用环环相扣的手法用签子固定，糖色以及味道一定要做的非常巧妙，如果是卤煮，你的卤汁一定要到位。
我看着周围人鄙夷的眼神，貌似是不相信我能让这个带着臭烘烘味道的肠子变成美食，但是，在这里是我米良大厨的绝对领域！
《食道》之万物皆可卤煮，食神领域，散开！在此范围内，食材的本源之力会得到大幅度提升，做出的菜品食用下去增益的效果将会翻倍！而且味道也会更加鲜明，营养更好哦！
这是我米良平日在人间烟火中取得的精华，算是一个巧妙的机缘送到嘴边，且看我操刀这个九转大肠！
我把鸟哥亲自洗干净的大肠放入高压锅内，为了速度和效率，后面也送了个给鸟哥用于卤煮。
等待蒸汽顶出了小压力阀，直接整个锅凉水冲开，开锅就是一团蒸腾热气迎面而来，“哎呦我去，吓我一跳！”反手直接一个小黑电风扇吹走热气，无情铁手取出熟大肠。
反手将熟大肠放到砧板上切成公分长的扳指段。
随后就是要锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用。再另起油锅，取之宽油，油达到七成热后倒入焯水后的猪大肠。
众人看着锅中的大肠炸制金黄色，我随后捞出用点术法取出油花，控出来的油节省点可以炸个蛋，卤荷包蛋也是不错的！
“小黑，起火！”我在锅内留了点底油，手起刀落就是一个手法，迅速放入葱姜蒜末爆香，倒入适量老抽、加入少许鱼叔给的海燕进行翻炒。
小黑配着我接着放入少许白糖提鲜，少许料酒，烹入少量的鱼叔海鲜醋。
在小黑放完调味料后，我继续加入小半碗清汤，大火翻炒汤汁。
这时候主角登场！放入大肠段慢火煨制。等待的期间观看众人的仰慕眼神，这便是一个厨子的高光时刻。
总感觉少了点什么，“嗷！小黑拿点肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉！”
小黑听到指令从贮存空间拿出来放入锅中，“开大火！收汁！。”
雕兄也闻到香味前来助我一臂之力，一个电光火石直接燃起熊熊烈火！
在雕兄和众人的帮助下，我们都是嘴边水流三千尺，两眼是虎视眈眈地看着。
“米师傅，好了吗？”鸟叔的徒弟坐不住了，急忙发问。
“哈哈哈，不急不急，待我做个收尾！”话音刚落，一小勺花椒油顺着周围淋下，翻炒均匀，出锅时装个盘，撒上香葱花和香菜末。
“各位！请品尝，米式九转大肠！”
一阵呼啸的动筷声起落，随后就是雷鸣般的掌声，所有人一开始的抗拒到现在的‘真香’，这无疑是对这道菜的肯定以及最高的致意。
鸟哥吃着那油光铮亮的大肠，就着米饭，“唔，真是不可思议，如此臭的大肠竟然蕴含着如此美味，米兄弟有手法的。”
“过奖了，鸟哥，卤煮的料包我留在你厨房了，我们还有事情，先走一步啦！”
“哎，米兄，吃个晚饭再走呗。”鸟哥带着大肠出来挽留我。
我谢了鸟哥的好意，毕竟还是要弄清楚那个男人是不是我的米分哥，于是便向鸟哥婉拒了，直接让小黑带着我策马奔腾。
在这个集市小小采购了一番大肠，也就清空了整个店铺的量吧。“主人，收敛点，不能这么大肆购买，会出问题的。”小黑提醒着我。
“额，应该问题不大吧？”我不以为然地回应着。