对于系统的出现,林飞丝毫不感到慌张。
自己上大学的时候没少看小说。
对于系统这个玩意儿还是非常了解的。
“抽取奖励。”
“恭喜宿主获得手擀面技巧。”
随着系统话音落下,大量的知识融入了林飞的意识中。
他之前做手擀面,仅限于知道制作方法,按照步骤一步步地进行。
但是具体到细节就完全不了解了。
毕竟只是一碗面条而已,谁会在这方面下功夫钻研呢?
然而系统给他的知识,令他感觉到了自己的孤陋寡闻。
没想到看似简单的面条,却并不简单!
面粉的品种挑选、用量选取。
和面时候面粉、水、盐的比例。
揉面的次数、力道,醒面的时间。
全都非常讲究的。
而这些知识,现在全都在林飞的脑子里了。
“这下子,创业有方向了。”
系统来的正是时候。
刚好解决了自己目前的问题。
其实林飞自从辞职之后,就开始琢磨自己创业的事。
经历了前领导甩锅事件后,他意识到,给人打工终究不是什么好出路。
自己当老板,才能真正掌握自己的未来!
他一边象征性找了几个工作,一边思考着自己应该走哪个方向。
所以哪怕是找不到工作,被胡莉嘲讽,他也丝毫没有慌。
现在,有了这样一个系统,林飞完全不用纠结了。
他就搞餐饮创业!
就从做手擀面开始!
虽然餐饮行业一开始会比较辛苦。
但是林飞相信,凭借着系统加持,再加上自己的能力。
他很快就能让那些瞧不起他的人大跌眼镜。
先做一碗手擀面试试看。
“时间来不及了,就先借用下房东的食材吧。”
林飞在厨房里翻找了一圈。
看得出来,厨房有一阵子没人进来过了。
他费了老大劲,才从橱柜里找出半袋面粉。
还好,是高筋面粉,做面条不错。
还在冰箱里找到一个鸡蛋。
幸亏还找到了一个。
如果没有鸡蛋,那就只能纯用水和面了。
那样无论是从味道还是口感上都要差一些。
一斤面粉,一克碱面,克食盐。
把这些都倒入面盆,混合均匀,然后打入一个鸡蛋。
再加入克冷水。
先用筷子将面粉搅和成面絮,然后下手揉面。
虽然说是手擀面。
但是揉面,才是做手擀面最重要的一步。
做出来的手擀面劲不劲道,就看这一步了。
之前他做手擀面的时候,揉面力道的把握总是差一点。
时间也都是大概估摸的。
最后做出来的面条,不是力道不够,面吃起来没有嚼劲。
就是用力太过,面条硬邦邦。
总之都多多少少有些缺陷,算不上完美。
而拥有了系统加持的他,所有的技巧都烙印在脑海中。
揉多长时间,醒多长时间,都熟记于心。
时间把握的刚刚好。
面在林飞的手中揉成了光滑有弹性的面团。
撒一些面粉在案板上,林飞拿起擀面杖,开始擀面。
擀面也是需要技巧的。
不能太厚,也不能太薄,还得厚度均匀。
三下五除二,面条就擀好了,不厚不薄,刚刚好。