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第三章:真是青出于蓝啊,老苏家这波稳了!(2 / 2)

“老苏,明天就用苏奇的汤底做猪脚面吧,保管没问题,这个味道是真香,赶紧明天就卖,我带着我家那几口子都来尝尝。”

“就是,要不是因为老年人不能吃太多哦,我恨不得再来一大碗,这味道,真香啊!”

看着大家对新调制的汤头都这么喜欢,苏奇心里更有底了,邻居陆续都走了,苏奇这才给自己准备了一碗

“这味道,是真行!”

不愧是系统给的食谱。猪脚面他吃过不少,不仅是自己家的,还有京城但凡卖猪脚面的他都尝过,但是都比不上他手里这碗。

“孩子啊,你这哪里学到的手艺,做的面咋这么好吃呢。”老爸好奇的问到

“在一本食谱上看得,又加上自己琢磨”苏奇当然不能说是因为系统了。

“爸,我一会儿再把阳春面需要的酱油准备一下。”苏奇吃完面,一边收拾桌子一边给老爸说要改良其他面的事儿。

“阳春面酱油不就是现成的吗。还需要准备什么?”苏爸看着苏奇兴致高涨也没再说什么。

阳春面其实很简单,就是一把细面水煮,汤头就是酱油和猪油。再烫上几颗小白菜,清爽、好吃。在林林面馆,阳春面只卖四元,从来没涨过价,为的就是给来往歇脚又囊中羞涩的人准备的。

食谱中提到过,阳春面的酱油可以加工,里面放上大葱头、香菜头、还有洋葱等蔬菜还有一部分香辛料,洗干净,用玉米油煸炒,激发香味,放到酱油熬煮,最重要的里面还要放点虾子酱。这样调制出的酱油是专门用于阳春面的,才是上乘。

还有牛肉面、牛肉米线需要的菜码都要按照系统食谱给的提示一一改进。

等把这一切准备完毕,苏奇又开始在纸上写写画画,打算明天一早继续采购,把卤制的鸭货所需要的东西准本出来,还有店里要上新菜,四味烩的菜码也要准备。

不知不觉,时间过去了好久。

“看儿子刚回来都没闲着,真是长大了。”苏妈欣慰地和苏爸感慨。

“是啊,咱俩忙活了几十年,也该歇息了,我看这小子是那块料,随他折腾,万一失败了,还有咱们给他做后盾呢。”苏爸爽朗一笑,拍拍苏妈的手,让她放心。

“死老头子,咱家孩子聪明着呢,怎么会失败。乌鸦嘴。”

“是是是,我说错了,咱家孩子继承了我的优良基因,只会越来越好,不可能失败。”苏爸拍拍桌子,表示之前说的话不算数。

“爸妈,我想阳春面提高两元钱,之前一直卖四元,本身就不挣钱,现在我改良了汤头,再卖四元,就要赔钱了。”收拾完厨房的苏奇来到大厅把自己的想法告知爸妈。

“我还有一个想法,阳春面不是涨价了吗。我们可以给十岁以上的老人设定一个爱心餐,让他们免费吃一碗阳春面。”

“爸妈,您觉得这样合适吗?”

苏爸苏妈听到孩子不仅改良了面馆的底料,还能想出回馈社会的好事,心里都非常感慨,孩子真是长大了。

“行,就当做善事了,咱们也算回馈这些乡亲父老了。”

等全部收拾完店里,已经晚上九点多了,所幸饭馆离着家并不远,一家三口相伴回家。

苏奇一边畅想着未来,要把面馆做大做强,开成连锁,让老两口真正享福

看着侃侃而谈的儿子,老两口别提多欣慰了,好像美好的生活就在不远处。

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