演播厅一曲代表胜利鼓舞的歌曲响毕,评委终于开口。
“感谢大家在这次比赛中所有的努力和拼搏!你们的烹饪过程,我们都看在眼里,你们的认真和奋进的精神,得到评委的一致肯定,未来的厨师业界,有你们这些奋发图强的新人,将会一片盛世繁华!”
“但这同样是一场残酷的淘汰赛,有优秀者,就会有更优秀者,所以,即使淘汰,不代表你们差,所以,我希望淘汰者,把他当做行路中一颗小小的判脚石,不要当做一座难以翻越的大山,而停步不前或轻言放弃!”
“好,下面品尝大家的菜品!”
“我做的是一道蒜香肥肠。”说完,黑冰上前,将手上的菜肴放在正中的桌上。
三位评委依次上前品尝,从色泽,味道,口感多方位给出评价,虽然给的评语不多,但都给出的通过,可见是勉强合格。
“我做的是一道泡椒肥肠。”默默上前,放上自己的菜品。
“肥肠鲜嫩,口感爽滑,处理的非常到位,泡椒适中,并未掩盖肥肠的香味,你表现的不错。”名厨刘意风给出颇高的评价,随后的两位也都频频点头,表示认可。
默默高兴的呼出一口气。
“我做的是一道酸菜溜肥肠。”沫子上前,放下菜品,露出一脸轻松,显得格外自信。
“这道菜我闻不到任何肥肠的香味。”说着李崇胜夹了一块放入口中咀嚼。接着说道:“肥肠软烂不油腻,酸菜爽口,但也仅限于此,肥肠你处理的太干净了,我甚至只能吃出只有肥肠的口感,而毫无它特有的味道!”
接下来曹克帆未做出任何评语,但刘意风却多说了一句,“这道菜,很容易出彩,但你做的让我有些失望,我给出的是,不通过。”
听到这儿,小女生沫子有些眼眶泛红。
一个个选手上前,各自也都接受或褒扬或批评的评语。
此时作为最后一个的白晴天,心中已经释然,不然还能如何,他本身就不是一个厨子。是什么结果他已经心中有数,不报任何希冀。
这样想着,一脸平静上前,放上自己做的九转大肠。
“我做的是九转大肠,三位评委请品评。”
三人面面相觑,眼神中都透着一种异样的情绪。
终于,老大哥李崇胜第一个上前。
他先端起盘,闻了闻,抬起眼眸,看了看身前一脸平静的白晴天,然后放下,用刀叉切了一小片,送入嘴中。
周围的选手,只见他,眉头突然邹起,又展开,又紧紧皱起来,嘴角一会上咧,一会又放松,短短几秒,连续做出好几个痛苦的表情。
最终,他还是没有勇气咽下嘴里的食物,借用一块白色的餐巾擦嘴,掩饰下吐了出来,一句话都没说,回到自己的位置上。
接下来是主持人曹克帆。
他没有先动手,认真的盯着眼前的年轻人,问道:“你自己尝过没有,你觉得怎么样?”
“为了使大肠不丢失他原有的味道,所以去腥的过程中保留了一部分。”这句回答,白晴天早就想好。
曹克帆心里突突,答非所问,什么意思?这是说连你自己都认为你这道菜存在问题。于是问道:“你是故意的,还是不小心?”
“嗯,我是故意的!”白晴天也无所谓,说出自己心里话。
听到这里,周围的选手都瞪大眼睛,有的女生甚至赶紧捂住嘴巴。
曹克帆都想甩手离开,但他不能,他死死看了看眼前的小伙子,又看了看这盘九转肥肠。
终于出于职业精神,还是用刀切了小小一块送入嘴中。
就在舌头触及大肠的那一刻,一股腥膻味直冲鼻头。他已经第一时间用餐巾把那块吐掉,但那股味道,仍然不停刺激着他的味蕾,勾连着胃部,翻江倒海。
他愤恨瞪着白晴天,嘴唇紧绷。
看的旁边的选手,都是一身紧张,心想,那究竟是怎么样的一种难吃法,能让两位评委都如此失态。
白晴天看着满脸想刀自己的曹克帆,也是无可奈何,我也不想啊,都跟你说了,你还尝那我也没办法。
最后一位是国际名厨-刘意风,他心想,有这么夸张吗?世界各地的特色食物他都尝过,什么稀奇古怪,味道奇特的食物,对他而言,只要烹饪得当,都会成为美食,这是身为一个职业厨师的最基本准则。