竹制蒸屉是一种比较古老的蒸具。
蒸出来的酥皮,会具有独特的淡淡竹香。
这也是徐望选择使用蒸屉的原因。
他一边控制着竹制蒸屉的火候,一边调制黄油酥皮,并放入蒸炉之中。
这一步,连徐望都小心翼翼。
毕竟对于派而言,酥皮是味道的关键。
等到火候正常,徐望才再次开始处理面团。
只见他双手快得像两道残影。
圆滚滚的面团在他手中,立刻化作花式精美的双层派形状。
更稀奇的是,每一种派上的纹饰都独一无二。
皆是不重复的。
且个个精美。
没有几十年的白案经验,绝对不可能做到。
最后,使用大火烤派。
同样是使用火系神之眼,徐望此刻的神情极度专注。
这是最后一步,也是最最关键的一步。
花式精美的派,需要配合最恰当的火候。
与此同时,源源不断的火元素之力也被徐望加入其中,使得可可派由凡品逐步升华!
“接下来,是酥皮!”
“哐当!”
徐望大手一招,竹制蒸屉立刻打开。
散发着淡淡清香的黄油酥皮、麦淇淋酥皮,早已熟透。
在可可派烤熟前的刹那,两层酥皮完美的浇淋其上。
一股非比寻常的面点烤香飘散而出。
那略带甜糯香味的幸福味道真正空气中弥漫。
光是闻闻,都会感觉又香又甜。
仿佛能为人补充无限的活力。
躺在地上的烟绯闻到了,意识缓缓恢复,虚弱的说道:
“好甜的香味……”
“是什么?”
徐望看着连话都说不好的烟绯,也有点心疼。
缓缓的将她从地上扶起,
拿出已经烤好的云烧可可派喂她:
“来,慢一点!”
“小心烫!”
烟绯太虚弱了,连话都说不出,只能点了点头。
她小口咬着香甜的云烧可可派。
很软。
很酥。
而且入口即化。
哪怕烟绯没有力气,也能轻而易举的吃下去。
但更为神奇的,还是在吃下去以后。
刚咽下一口,烟绯的目光突然就亮了几分,虚弱苍白的脸色也恢复了不少的元气:
“好……好舒服啊!”
“感觉身体暖洋洋的。”
烟绯满脸的震惊之色。
这种滋味,比不卜卢里白术先生的药还神奇。
太不可思议了!
“徐望,这个派是你做的嘛?”
“不然呢?”
“真好吃,它叫什么名字啊?”
“等你吃完了,我再告诉你。”
徐望又递过来一口。
心想,好歹自己也做了这么多呀!