天没亮。
米粉店门口就已经有人排队了。
当然了，基本都是上了年纪，起得早的。
人太多了，要不是有后门进出，宋扬四人都不方便操作。
“看来宣传的效果不错，今天有的忙了。”
“那是，昨天我跟小凤拾掇得那么漂亮，又一起扫街发什么传单，当然有效果。”
昨天，宋扬把她们打扮了一番，穿上了漂亮裙子，发型也重新弄了一下。
双胞胎姐妹扫街发传单，当时就能看出回头率超高。
而且开业酬宾，优惠力度大。
所以今天有的忙。
宋扬还临时请了两个阿姨，负责收碗洗碗。
小凤负责接单，收钱。
宋扬亲自动手，跟小琴制作米粉，原来的店主大姐也协助。
“来来来，拿着，前二十位凭牌取粉。”
小凤发号牌，免得有人插队，或者争抢。
“哎呀，这个好，有了号牌，就不怕有人不守规矩了。”
“这姐妹俩考虑得周到，真会做生意。”
客人们夸奖，小凤乐呵呵的，赶紧吆喝，
“感谢叔叔伯伯，大妈大婶，兄弟姐妹来捧场，一会人多，千万别挤。”
一切准备就绪，正式开门营业。
客人们进店就傻眼了，冒着热气的红烧肉，卤鸡腿，鸡杂，色泽金光的卤猪蹄……
“真香！”
“真是太丰盛了，下馆子都吃不到这味儿吧？”
“小姑娘，你们可真行！”
“没辜负我半夜三点就来排队！”
“今天是来着喽，先免费吃一碗，吃完再回家拿饭盒来买。”
“价格也合适，毛到两块的都有，加个卤蛋两毛钱，鸡腿六毛，猪蹄一块……”
店里只有十张桌子，每张桌子坐三到四个人，已经全坐满了。
营业流程，昨天已经操作了好几遍，完全可以应付。
三分钟之后，一碗又一碗冒着热气的米粉，被小凤送到客人手中。
“嘿，这汤真是绝了，骨头汤，还有鸡汤的味道，香！”
“米粉也不错，入味！”
客人评价不错，宋扬加快了手里的动作。
面前两排大瓷碗，加汤，烫粉，配基础料。
小琴根据客人要求，再添加红烧肉，卤猪蹄……
流水线作业，顺畅无比。
“哥，两百个碗已经过一轮了！”
生意好得出奇，小凤看到昨天准备的碗没了，显得很兴奋。
……
整整忙碌了一个半小时，第一波高峰期才过去。
宋扬可以歇歇了，走出去巡视一圈，顺便让客人提提意见。
还好，没什么大问题。
点半之后，终于没那么忙了。
“哥，米粉不够了。”
“料也不够了。”
担心生意不好，宋扬也没敢准备太多，只准备了五百人份的米粉。
“卖完就收工，又不是只做一天。”
“就……收啦？”
小琴姐妹意犹未尽，毕竟生意太好了，她们不觉得累。
这时，几个摇摇晃晃的男人来了。