只见,他指挥身边打下手的大厨,先把茄子削皮。
再切成均匀的小骰子丁状备用。
自己则将各种干果去皮油炸酥脆。
炸制干果的同时,把香菇、鲜蘑、豆腐干浸泡在水里,发香备用。
红绿青椒焯水后切成小骰子丁备用。
继而,把精心挑选的鸡脯肉用水洗净,沥干水分。
用锋利的菜刀,迅速切成均匀小骰子丁状。
用黄酒腌渍入味,再用鸡蛋清,水淀粉上浆备用。
起锅至火上,放入鸡油,将茄子炸成金黄色,捞出备用。
做完这一切的时候,干果油炸之后的香酥味道。
已经随着热气慢慢散发出去。
悄无声息地钻进在场,所有人的鼻翼。
此时,已经进行完闹洞房的环节。
按照之前和导演,以及嘉宾商量好的,几位明星会依此上台表演;
为新人献上自己和节目组的祝福。
“下面,让我们欢迎今天的特邀嘉宾——华晨雨,有请。”
随着主持人话音的落下。
身穿夏季薄款西服的华晨雨,缓缓走上舞台。
含蓄一笑之后,开口说道:“亲爱的观众们,大家好!
一首《浮夸》送给今天的新郎新娘。”
台下的叔叔阿姨,大爷大娘们,都是一脸地铁老人脸。
面目表情地看着舞台上,动情演绎的小伙子。
脑子在想:“扶胯?是什么歌?这年头扶个胯骨还能唱成歌了?”
倒是几位嘉宾和年轻一点儿的嫂子们,还算给面子,笑着鼓掌。
毕竟是婚礼,冷场了多不好看。
“有人问我,我就会讲,但是无人来……”
歌曲的声音缓缓响起,陈奕训这首经典的《浮夸》,在舞台上被华晨雨尽情演唱。
……
突然,一股浓郁鲜香的味道,刺激到了饥肠辘辘的大家。
空气中弥漫着鸡汤的鲜美;
腰果的酥脆香甜,还有鲜菇的山林自然之香。
无形之间,诱惑着在场每一位观众的心。
大家纷纷向制作流水席的台子望去。
在那里,苏泽身穿白色恤,额头上微微渗出汗珠。
正在打开煲鸡汤的大锅,从里面盛汤出来。
此时的茄鲞,已经进行到了最后两步。
只见苏泽把锅内留少许底油,放入葱、姜片煸出香味。
随即下入茄丁,糟酒、酱油、盐、糖、醋、沥青。
将茄子煨透入味,勾入少许芡粉,出锅盛入盘中。
另起锅放花生油烧至五成熟,下入鸡脯肉丁划散。
随后下入鲜香菇、香茹、豆腐干,红绿青椒及各种果仁。
最终,把煨好的鸡汤,覆盖在茄子上。
一道色香味俱全的茄鲞就此出锅。
看得现场的观众,忍不住地分泌唾液。
明着是在看华晨雨深情唱歌,实则目光全都盯着苏泽。
一时之间,舞台上正在飙高音的华晨雨,看起来有些极其可笑。
手舞足蹈的混乱动作,和苏泽熟练出菜的淡定。
形成了鲜明的对比。
【绝了!这是王熙凤说的那种茄鲞吗?】
【大家是不是被香迷糊了,我好像看到面前有一桌鲍鱼龙虾。】
【楼上的孩子,吃毒蘑菇了吧!都出现幻觉了……】
【哈哈哈……差点舔屏的我,突然被你这句话笑醒了,感谢!】
【这道菜能还原出来的人,并不多吧!泽哥威武!】
【这届观众有意思,身子在华晨雨的场子,头、嘴、眼睛、脑袋和心都奉献给了苏泽。】
【对比的简直不要太明显,大型打脸现场呀!】
【这得给“法师”造成多大的心理阴影呀!哈哈哈哈……】
【果然不出我所料,他又飙高音了,还作了法。】
【期待大蜜蜜上台表演,亮片抹胸裙蹦跳……】
【期待苏泽……】
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