“怎么说呢。”
张良捋清思路，解释起来。
“所谓忙罢会，是秦川地区特有的一种风俗，也叫过会。”
“大概意思就是结束农忙之后，秋收之前，大家会互相走亲访友，询问当年的收成，交流生产经验这些，通常是以一个村子为单位的。”
“时间不定，但一般是农历的六月到月，持续两三个月的时间，每个村子的忙罢会时间，都是自己定的。”
“刚好明天就是咱们刘家岭的忙罢会。”
“这敢情好啊！”
何老师高兴的拍手说道。
“刚好咱们能趁着这个忙罢会，尝一下秦川当地的特色美食了！”
张良笑了笑，接着补充道。
“但刘家岭比较特殊。”
“怎么个特殊法？”
黄老师赶紧询问。
毕竟他是主厨，万一有点什么不一样的地方，他要做的事情可能也不同。
“刘家岭这里比较偏僻，现在还留在村子里的人家一共有三十多户，但家里基本上都是老人。”
“他们子女长年在外务工，只有过年的时候才会有少数人回来。”
“这刘家岭里面剩下的老人，基本上也都是彼此的亲戚，所以每年的忙罢会，对他们来说就是个村会。”
“而这个村会，每年都是我办的。”
听完张良说的话，黄老师顿时忍不住苦笑一声。
他现在总算知道张良为何说刘家岭有点特殊了。
因为自从张良来了这里，每年都是他举办的！
现在他加入了蘑菇屋，那这件事就落到他们蘑菇屋的头上了！
换句话说，黄老师明天要准备的可不是一家人的饭菜，而是一个村子！
更何况，都要宴请一个村子里，总不能把导演组也晾在旁边吧？
好歹也得给他们准备点吃的！
说直白点，明天黄老师至少得准备五十个人以上的饭菜！
“我的妈呀！”
何老师惊呼出声。
“那明天咱们所有人都得帮着黄老师打下手了！”
“那还不够呢。”
黄老师赶紧说道，“张良哥，明天也得当个主厨的位置！”
“这个……”
张良忽然苦笑一声。
“可能有点麻烦。”
“唉，明天再看具体的情况吧。”
以往的忙罢会，虽然都是张良举办。
但他会请人来做饭。
可今年不同了，他们要录制节目，刚好还有黄老师、何老师他们在。
为了节目效果，他们说什么都得自己办。
张良做的面虽然好吃，但在知道忙罢会的事情后，黄老师他们全都是迅速把面吃完。
接着就回到蘑菇屋，开始想办法怎么对付明天的忙罢会了。
按照张良所说。
忙罢会一般是要赶在中午十二点之前吃饭的，中午那顿饭可以稍微简单点，做个臊子面什么的就行。
但下午四点钟那顿饭，就是重中之重了。
必须得拿出他们最好的食材和水平来待客。
不说山珍海味，龙虾鲍鱼，起码家常炒菜是得做的。
而且，秦川的忙罢会，必须得有“老三样！”
也就是冻肉粉丝变蛋炸虾片！