赵阎手指轻轻触碰那一张纸张。
纸张在赵阎面前爆开无数的金光,大量的字体以爆炸散开的模式漂浮在赵阎的身体周围。
大量发光的字体直接涌入赵阎的脑海之中。
炒饭是最为基础的中华传统特色美食。
因为其配料的些许区分也衍生出了各种不一样的名字。
比如:扬州炒饭,火腿炒饭,鸡丁炒饭,甚至于老干妈炒饭等等。
真正顶级的蛋炒饭对配料的要求极高。
鸡蛋的蛋黄蛋清和其养殖的环境还有母鸡的品种都有要求。
不同的鸡蛋对于蛋炒饭的口感也是天差地别。
但如果鸡蛋是蛋炒饭的绿叶,而软硬适中口感清爽的米饭则是蛋炒饭的精髓!
米饭煮熟后的黏等。
比如外形细长的籼米,它做出的米饭松散颗粒分明最合适做蛋炒饭!
一连串的技巧直接涌入赵阎的脑海之中。
炒饭的手法动作,火候,配料的放取量,鸡蛋的大小和米饭的量的配比。
赵阎从来没想到过一个简单的蛋炒饭会有如此细微的技巧。
现在的赵阎就像是被强行灌输了几十年的“内力”一般。
这不过这个“内力”是几十年无时无刻做蛋炒饭的经验。
现在的赵阎说做出的蛋炒饭不说料理到会发光,起码能够做到绝对的美味。
想到这里,赵阎兴致爆起。
直接踏入厨房,他倒要看看系统定价的蛋炒饭,自己做的能有多好吃。
进入厨房后。
在厨房一侧出现一个精致的米缸。
赵阎走过去后,打开米缸盖,一股特殊的米香涌入自己的鼻腔。
“什么米这么香!”
果然系统出品必是精品,这个米的质量非常的不错。
赵阎将米缸之中的米盛出一部分。
烹制米饭的电饭锅也是定制的黑科技电饭锅。
电饭锅上还显示着专门烹饪蛋炒饭的选项。
赵阎将米饭淘洗完成后就放入电饭锅点击了蛋炒饭烹制。
叮咚!
三分钟之后黑科技电饭锅就已经完成了烹饪。
赵阎迅速拿起一旁系统准备好的鸡蛋。
随着两颗鸡蛋磕入陶瓷的碗中。
金黄的两个蛋黄在,晶莹剔透的蛋白之中滚动,丝滑无比。
不带一丝腥气的蛋清甚至还有一丝丝香气。
“这鸡蛋!有点牛啊!”
赵阎立刻开始动作。
一瞬间赵阎脑海之中做出蛋炒饭的记忆让他的动作没有一丝的花哨,宛如教科书一样的动作之下。
刺啦一声之中,鸡蛋入油香气瞬间铺满整个厨房。
搅拌,入锅,翻炒。
每一个动作精准无比。
到出锅整个过程只用了不到三分钟。
颗粒分明的米粒配上黄金一般的鸡蛋,堆叠之下,如同丰盛的稻穗一般。
沁人香起气之下是几乎每三四粒大米都均匀地裹挟着黄金的蛋液。
什么是真正的色鲜味俱全!
这就是!
光是入鼻的香味,已经将赵阎的馋虫勾出,赵阎迫不及待地先来上一口。
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