傍晚，塞纳西餐厅。
老板叶平夏正在擦拭厨房，唯一的一名工作人员也在整理桌椅收拾卫生，就要打烊下班了。
西餐厅的墙壁上，贴着一个装饰，上面的文字是：
希望你吃进嘴里的东西，
是因为健康的，
而不是因为便宜。
就像结婚是因为爱情，
而不是因为凑合。
一辈子太短，
在有限的时间里，
把每一天都过的有质量。
叶平夏是米其林三星主厨，他辞职之后自己开了这间西餐店，只为了自己心中对西餐的追求。
“老板，都收拾好了。”员工把座椅都收拾好之后，淡淡说道。
叶平夏点点头，朝他微微一笑：“好的，你下班吧。”
叶平夏独自坐在西餐店的椅子上，看着这个自己用心经营的小店，喜从心来，他把红酒倒进高脚杯，轻轻摇晃，小小品了一口。
现在，他的味觉已经慢慢恢复了。
“叶老板！”
门外突然传来一声亲切的呼唤，叶平夏一愣，这个时间西餐店已经打烊，怎么还会有人来？说话的语气好像还和自己很熟悉一样。
没等叶平夏仔细思考这个人是谁，突然有一个男人推门而入。
“叶老板，好久不见，恭喜发财！恭喜发财啊！”于大壮满脸笑嘻嘻的样子，抱拳拱手走进西餐店，朝着老板恭喜发财。
叶平夏十分有礼貌地站起身，儒雅地笑了笑：“原来是于老板，咱们可真是好久不见了。”
“我来收厨余垃圾。”于大壮嘿嘿一笑，满不在意地说道。
叶平夏赶紧示意他小一点声音：“你怎么这么明目张胆的收厨余垃圾，以前不都是你派手下人来后门收吗？”
于大壮的声音非但没有压低，反而又抬高了几分：“收厨余垃圾有什么不能明目张胆的，收厨余垃圾又不犯法。我手下那个人有事回老家了，我来收一天，顺便看看我的老朋友”
叶平夏露出一个标准的笑容，拿起高脚杯将杯中的红酒一饮而尽：“收厨余垃圾不犯法，但是如果用厨余垃圾提炼口水油，就犯法。”
于大壮一愣，这人怎么知道自己收厨余垃圾提炼口水油呢？
背街巷尾，听着一辆面包车，重案组全员坐在面包车里，通过监听设备，暗中听着西餐厅里于大壮和叶平夏的对话。
“这人怎么有些奇怪呢？”我忽一皱眉，有些不解。
叶平夏一直是个一丝不苟的人，对于制作食物，有自己绝对的标准，要求干净、卫生、食材上等、烹饪技术也要绝佳，是绝对不会允许在食物中弄虚作假的。
这也正是红酒推销员洪涛生气的原因，他因为来叶平夏的西餐店推销劣质红酒，被叶平夏大骂一顿，赶了出来。洪涛还准备第二天去西餐店找他理论，如果叶平夏还是这副态度，就打他一顿。
而第二天，洪涛就突然失踪了。这也正是叶平夏有作案嫌疑的地方，可是十一个月前警方来调查的时候，并没有发现洪涛的踪迹。