第6章 野生松江鲈鱼(2 / 2)

他们每天卖很多鱼。

有固定的供应商。

很少收来路不明的鱼。

因为不确定品质。

毕竟不知道对方手里的鱼曾经的生活环境。

如果生活在含有重金属污染,水质较差的水域中。

会影响鱼的质量。

表面上看不出来。

顾客买回去,烹饪之后,会尝出来。

他们家鱼店开了几十年。

有一些忠实的老客户。

鱼店老板不想因为贪小便宜砸自家的招牌。

李旭没有马上离开,“老板,我这鱼可不简单,你难道就不想知道是什么鱼吗?”

“什么?”

鱼店老板随口一问。

同时心里想着,还能有什么鱼?

不就是鲫鱼,鲤鱼,黄鳝,草鱼,翘嘴之类的吗。

看这人手里的塑料袋不小。

可能是一个鲢鱼。

李旭嘿嘿一笑,说出一个名字:“松江鲈鱼,野生的。”

“嗯?”

鱼店老板手中的动作一滞,抬起头,“兄弟,没开玩笑?”

李旭抬了抬手:“看一眼不就知道了吗,也花不了多长时间。”

“行,我看看。”

鱼店老板接过去塑料袋,低头一看,脸色一喜:“咦,还真是松江鲈鱼……”

松江鲈鱼和别的品种鲈鱼还是有明显的差别。

外人看不出来。

但内行的人,一搭眼就能够分辨出来。

鱼店老板把松江鲈鱼倒进一个清水箱里,仔细的查看。

松江鲈鱼很健康,在水箱里欢快的游动。

还排泄了。

鱼店老板见状急忙用勺子在松江鲈鱼排泄的地方舀了一勺水,放在鼻子下面,仔细闻了闻。

然后脸上的喜色更浓了。

“真是野生的,兄弟,你哪里钓上来的?”

李旭笑而不语。

鱼店老板一拍脑袋:“哎呀,我多嘴了。”

对于钓鱼佬来说,独属于自己的钓点,是保密的。

不会轻易说出去。

更别提能钓上来松江鲈鱼这么好的鱼了。

当然。

对于李旭而言。

他是在游戏世界里钓的,也没有办法说出来。

“老板,你是怎么看出来这是野生松江鲈鱼的?说实话,刚才我还担心你分辨不出来呢。”

李旭有些好奇。

鱼店老板哈哈一笑:“野生鱼和养殖鱼普通人分辨不出来。

但是我们行内人,见的多了,自然能懂其中的差异。

野生鱼生活在野外,需要自己捕食,生存压力比较大。

所以不一定每次都能够吃饱。

体型上会显得细长,个头比养殖的鱼,明显会小一圈。

另外,野生鱼大多生活在流动的水域里,水质比较清澈。

整体的颜色会浅一些。

同时鳞片也比较薄,外表有光泽。

而养殖鱼生活在静水中,水底有一定的淤泥。

因此为了更好的融入环境,颜色会偏深,鳞片也会厚一些。

还有,野生的鱼排泄的粪便颜色较浅,虽然有一定的腥臭味,但气味比较淡。

养殖鱼则完全不同了。

由于营养过剩,排泄物颜色比较黑,而且有浓重的腥臭味。

你这条松江鲈鱼,完全符合野生鱼的所有特点。

而且排泄物没有丝毫的腥臭味。

说明生存的环境水质非常好。

肉质绝对鲜美。

兄弟,这鱼我收了,你打算多少钱卖。”

李旭恍然,原来这里面还有这么多道道的。

他真是白担心了。

人家卖了那么多年的鱼。

岂能分辨不出来是养殖的还是野生的。

“你看着给吧。”李旭说道。

鱼店老板想想:“实话实说,野生松江鲈鱼在市场上很难见到,几乎是有价无市。

不过,也正是因为如此,价格很高。

但是一般人也找不到合适的买家。

这样,我也不亏你,一斤按2000块钱,你看行吗?”

“行,很公道。”

李旭答应下来。

一条野生松江鲈鱼卖出了6000元。

“兄弟,这是我的名片,你以后再钓上来野生的松江鲈鱼,麻烦还送到我这里来。”

鱼店老板张振辉递给李旭一个名片。

“没问题。”

李旭收好名片。

最近一段时间。

他都会经常钓鱼。

所以还会过来。

另外……

野生松江鲈鱼是在游戏世界中钓上来的。

同样具有美味属性和回复体力的效果。

吃过的人,一定永生难忘。

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