川菜馆的后厨。
一边是厨师炒菜的区域，一边是水池。
上午的水池一般用来洗菜。
到了下午就用来洗碗。
雷大力父子被带到后厨。
水池里的脏餐具已经摞的快放不下了。
雷大力二话不说，撸起袖子准备开始干活。
雷小米身高太矮，够不到水槽。
雷大力找来一个摘菜用的小凳子，放在水池下面，把雷小米抱了上去。
父子二人带上橡胶手套，系上围裙。
在水池里挤上洗洁精，拿起海绵擦开始刷碗。
由于盘子存放时间过久，有些食物残渣已经凝固，并不好刷。
雷小米慢吞吞地刷盘子，效率不及雷大力的十分之一。
雷大力也并没有催促他，即使雷小米什么也不干，就这样站到夜里十点也够他受的。
后厨可不比在家里，想躺就躺，想吃就吃。
这里甚至连坐的地方都没有。
要不是为了教育雷小米，雷大力也不愿意受这份罪。
川菜馆下午两点到四点之间是休息时间。
后厨现在比较安静。
只有雷大力和雷小米刷碗的声音。
为了给工作人员营造一个良好的休息环境，川菜馆的用餐区，灯光全部关掉了。
雷大力也不想打扰到其他人的休息。
一言不发，默默地刷着盘子。
半个小时后，就到了下午四点，川菜馆营业的时间。
这个时候一般没什么客人来。
但工作人员全都从各处回到了工作岗位，用餐区的灯全部亮了起来。
有的厨师比较好奇，凑过来看雷大力父子俩刷碗。
一边看，一边和雷大力闲聊起来。
“这么小的娃，你咋舍得让他干这样的活？”
“他不好好学习啊，我提前让他体验一下赚钱的不易。”
“你这教育方式挺有意思，要是有效果的话，我回去也带我家娃来试试。”
厨师家里也有一个不爱学习的儿子。
无乱是打还是骂，一点效果都没有。
孩子甚至脸皮变得越来越厚，打骂完，一点儿反应都没有。
该吃吃，该喝喝。
完全不在乎。
最后，生气的只有家长自己。
厨师感觉雷大力很聪明，这招肯定比打骂管用。
他回去也要学起来。
厨师背着手看了一会儿后，就去另一边忙自己的工作去了。
邻近晚饭时间。
川菜馆的客人渐渐多了起来。
后厨也开始忙的热火朝天。
厨师手法娴熟地炒菜，颠勺。
雷小米好奇地回过头张望。
【叮！你观看烹饪过程，领悟各种厨艺技能】
雷小米的身体再次感受到新技能的输入。
很快，各种有关厨艺的知识涌入脑海。
就连手臂都变得有力量起来。
雷小米刷起盘子来，比原来轻松十倍。
他甚至轻轻一甩，就将刷好的盘子扔到了制定区域。
雷大力被雷小米突然发出的这种举动惊呆了。
“你干嘛呢？盘子摔坏了可是要赔的。”
“那就从工资里扣呗！”
雷小米一副无所谓的模样。
随后又甩了一个盘子过去，盘子精准降落。
另一位切菜的厨师看到后，笑着夸赞道。
“行啊，有两下子。”
雷大力在一盘却看得心惊胆战。
这大盘子他一个大人拿着都觉得沉。
雷小米那么小，居然轻轻松松就能甩出去，还能精准降落。