第51章陈家宫廷菜菜谱(1 / 2)

陈老板听秦青洪说完,很是钦佩的说道:

“厉害,实在是太厉害了,您说的全对,以前我父亲就曾经说过,有些人的舌头天生就厉害。

吃个鸡蛋能吃出那只母鸡到底是哪里出产的?以前我还不信,现在您真是狠狠的给我上了一课呀。”

这个陈老板的手艺确实了得,就算是秦青洪这么挑剔的嘴,他炒出来的菜,秦青洪都得打70分。

要知道就是秦青洪他自己炒出来的蛋炒饭,他自己吃也只能够给打85分。

陈老板炒出来的这一道回锅肉能被打70分,已经非常非常厉害了。

他要是手艺能再提高一点,在太和楼都可以做一条线上的厨头了。

以秦青洪的评判标准,能打80分的菜,那就已经可以上国宴了。

能打85分,那在国宴上也算得上是出彩。

打90分的,那在国宴里面也是顶尖的大厨。

而90分往上的菜,他只吃过一回,那是他的爷爷最后煮的那一道青菜汤。

哪怕过去那么多年年了,那味道至今想起来依然让秦青洪觉得不可思议。

以秦徳书开的饭店,也没有必要找太好的厨头,所以尝到了这陈老板的手艺后,秦青洪当即就决定就是他了。

“陈老板过奖了,陈老板在这里开店一个月能赚多少钱啊?”

陈老板叹了口气,说道:

“客流量倒是不少,只是只有我一个人,也做不了多少东西,一个月两三万吧。”

这样的利润在这样的小店里面,也算是很好了。

不过两三万虽然看上去不少,但是魔都消费水平高啊,不说其他的,就说一个房租,简简单单的一个单间,在这魔都市中就要2000块钱起步。

一个人一个月乱七八糟的花费算上去,没有一万块钱,根本活不下去。

所以这两三万块钱,看上去挺多的,但是要是拖家带口的话,恐怕还不够一家三口开销的呢。

秦青洪听到是这么个情况,当即也没有绕弯子直截了当的对着陈老板开口说道:

“营业额这么少的吗?那要不陈老板跟我走吧,我一个月给你开两万块钱的工资,再加上店里营业额的分成。”

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