猪心猪肝卖的便宜，猪肉和肥肠卖的稍贵一些，但尝过味道，来买的人依旧络绎不绝。
有人想打听宋凝的秘方：“这位姑娘，咱们之前也不是没吃过下水，只是，这东西不管怎么洗，都带着一股子怪味，敢问姑娘是怎么处理的？”
“秘方秘方，说出来可就不叫秘方了。”宋凝眨了眨眼睛。
那人问不出什么来，表情有点不好看。
不过，这丝毫不影响宋凝生意的火爆。
而距离此处的几百米开外，天香楼的掌柜目光阴测测的盯着宋凝那边，问身边的小厮：“你说，她们卖的东西，比咱们新推出的炸玉鸣，还好吃？”
炸“玉鸣”，是王掌柜给炸蝗虫起的雅称。
炸玉鸣一经推出，竟然真的吸引了一大波猎奇来尝鲜的顾客。
那香酥的口感，一时间让炸玉鸣颇有些供不应求，王掌柜甚至还雇人去乡下收翠绿鲜活的蝗虫。
一时间，竟然带动了不少人去地里捉蝗虫。
原本怎么抓都抓不完的蝗虫，也一下子少了将近一半。
这几天天气寒，甚至开始飘小雪的原因，蝗虫越发的少，到现在，王长贵把价格一加再加，都收不到蝗虫了。
原本冲着新菜品来的，客人们尝不到的炸玉鸣，颇有些败兴而归。
原本门庭若市的景象，也一下子恢复成了往常。
王掌柜正是焦心的时候，冷不丁看到别人生意比自己好，心里就有一些不平衡：“一个小小的地摊，能好吃到哪儿去！”
“主要是便宜吧。”小厮憨厚的挠头：“便宜又好吃。”
“你还没说跟咱们的炸玉鸣比怎么样呢！”王掌柜没好气的瞪他。
小厮心直口快。“那简直不是一个档次！”
王掌柜的脸色更臭，他猛的一拍桌子：“真是大胆，竟然敢在我天香楼附近摆摊！”
小厮欲言又止，然后好心的提醒：“人家距离咱们几百米呢，不在咱们这边。”
王掌柜一脚把小厮踹翻，怒气冲冲的冲出去又回来，又把小厮从地上拽了起来：“你换身衣服，去买一份！我倒要尝尝有多好吃！”
天香楼产业遍布整个漠北，饭菜是放眼整个漠北做的最好吃的，大厨，也是高薪聘请。
今天他就是从这里跳下去，把头揪下来当球踢，他都不信自家一个月上百两银子请来的大厨，会输给一个摆地摊的！
……
看着来往络绎不绝的人群，宋凝忽然就有些庆幸自己昨日煮的卤味够多。
原本是准备，这卤味如果卖不完，就找天香楼的掌柜帮忙处理掉的。
现在看来，倒是不用了。