这肠子虽然已经洗了，却还没有过水。
云天娇直接让人烧了水，她这边却用面粉又将大肠包裹搓洗了一遍。
洗完之后又用醋使劲揉搓。
眼看水已经烧开了，她才将包裹着醋的大肠放到水里冲洗了一遍，并且将肠内白色的油脂全部摘干净。
忙完这一步，她又把洗好的大肠放进了开水锅中。
等大肠被煮到定型了便捞出来，切成了小段备用。
清理了锅中的水，倒入菜油，等油温上来了，云天娇将备好的干辣椒和葱姜倒了进去。
爆出香味后，这才下入大肠，继续翻炒。
接下来就是家里常用的几样调料，分着先后顺序放入后，在继续翻炒至上色后，一道辣炒大肠就出锅了。
把菜推到刚刚说话的人面前，云天娇呶呶嘴，“尝尝。”
该说不说，这菜色看着还是很有食欲的。
那人有些狐疑的拿起筷子夹起尝了一口，嚼了几下后，便有些惊讶的看向了一边的厨子。
看他这神色，厨子皱了皱眉头，也尝了一筷子。
到底是大师傅了，刚入口他就知道这菜不一般，真的尝过之后，才发现大肠依旧还是那个大肠，可味道已经完全不一样了。
不仅没有大肠那个影响口感的味道，还很有嚼劲，让人吃了一口就还想下一口。
见状，云天娇这才笑道：“怎么样？不用我赔你食材了吧？”
一听这话，刚刚那位就立刻笑了。
“哪能啊？不过小姑娘，你这手艺跟谁学的啊？有没有食谱，我们愿意买！”
闻声，云天娇摆摆手，“没食谱，有也不卖。”
说完，她就大步走出厨房。
见此，那人看向了里间，得到授意后便立刻追了出去。
“哎，小姑娘，你等等！我们有话好商量啊！”
云天娇却头也不回，“我没空。”
撂下这句话，她就跑回了自家卖肉的摊子。
她看热闹归看热闹，却没忘记家里还有事。
云老三见她出去跑了一圈才回来，此时已经板了脸。
“又去哪疯了，不是说要拉粮食回家吗？”
云天娇把刀具和杆秤拿给云老三，“我去看那新饭店了，还别说弄的挺气派的。”
云老三不以为然，“那跟咱有啥关系？”
云天娇推着三轮车，“现在是没关系，没准往后就有关系了呢？”
她话刚落音，就见孙寡妇还守着她的摊子，再一看发现她的馓子和油果还有大半没卖出去。
“玉莲，时候不早了，回家了。”
闻声，孙寡妇扯了扯嘴角，勉强一笑。
“你们先回去，我再等会。”
云天娇知道她是想再等等，看看能不能再卖掉一些。
只是现在已经中午，集市上人都要走完了，她总待在这也未必卖的完。
可这些油炸的东西不比旁的，要总是卖不完，一直放着就不脆了。
这样一来就会更难卖。
如此，云天娇又看向云老三。
“爸，你先回去帮我把饭煮上，我跟玉莲把东西卖完就回家。”
云老三一听皱了皱眉，这个时候东西可不好卖。
但他也体谅孙玉莲养家的不容易，就答应了。
“行，你们去吧！我来做饭。”