看着这一桌子丰厚美味,易少歌食欲大涨,忍不住想直接大快朵颐。
一边品尝着美味佳肴,易少歌不禁在心中感慨:“不愧是我精心打造的菜品,不得不说,醉风楼的味道还是一如既往的好!”
“看来那帮后厨,并没有将我传授的东西给丢掉!”
其实醉风楼能够在这江南城脱颖而出,一举成为近几年食客酒客最钟情的酒楼,也脱不开易少歌的关系。
单说这些菜品,每一道,不管是从刀工摆盘,还是到火候以及调料,都是他一手设计的。
单就刀工以及摆盘方面,就为醉风楼吸引了不少食客而来,而且大部分还都是达官显贵,江湖之中有头有脸之人。
要知道,在此之前,其他任何酒楼饭店,可从未有过摆盘一说,往往是将饭菜直接装进盘子里就可以了。
而且刀工也没那么讲究,一般都是怎么好做就怎么来。
醉风楼的却不一样,不仅切出的菜品,是最适合烹饪的,还非常的好看!
毕竟爱美之心人皆有之,谁不想吃饭的时候,摆在面前的菜肴好看一点,看着这些精美的菜肴,食欲都强上不止一点!
关键是味道还非常美味!
在其他饭店酒楼做菜还只放粗盐的时候,易少歌就已经开发出了不少可食用的香料调味品。
因此,对于常年只吃味道寡淡的此方世界之人,甫一接触醉风楼经过调味的菜肴,顿时就引爆他们的味觉!
而除了菜品之外。
醉风楼的美酒,也同样是易少歌独家酿造的!
整整十款美酒,不管是味道还香醇之气,都远超此方世界任何一款!
哪怕是那些皇朝之内的宫廷玉液酒,也都远远不及!
拥有如此美味佳肴与美酒。
醉风楼就算是不想生意红火都不行!
美酒佳肴吃得差不多后,一名中年男人来到易少歌所在雅间。
此人正是醉风楼的掌柜,也是易少歌比较信得过的易家之人。
此时他神情恭敬,对易少歌禀报道:“少庄主,前不久您传授的金玉满堂和佛跳墙,一经推出便大受好评,已然成为了那些富商贵胃每次来必点之佳肴!”
“只是……”
闻言,易少歌好奇询问道:“这是什么?”
掌柜继续开口说道:“只是,每日只限售十份会不会太少了?好的多达官显贵和江湖之人过来,都因为吃不上这两道菜而心生不满!”
听见掌柜的解释,易少歌顿时恍然,随后他淡淡一笑,道:“你不懂,这叫做饥饿营销,往往只有越稀有才会越珍贵,要是随意供给,岂不是很快就沦为普通菜没什么区别了?”
“何况,这两道菜所需要的食材,大多也都非常名贵,供给少点卖贵点也很正常。”
接着易少歌眼眸一冷,道:“要是有人胆敢闹事的话,谁的面子都不用给,直接让坐镇此地门客出手便是!”
而就在两人交谈之时。
外面大厅内,便响起一阵嘈杂的骚动之声!
读书三件事:阅读,收藏,加打赏!