一周后，叶龙伤愈出院，漫无目的地在街上走着。他现在身无分文，也没有了工作。
叶龙的第一步是制作葱油饼，可是他现在连摆摊的本钱都没有，又怎么完成这个任务？叶龙在城市街道四处找工作，正好碰到建筑工地招力工，于是他去应聘了，计划攒一点钱作为摆摊的启动资金。
在工地上，叶龙不辞辛苦，从早干到晚。就这样，叶龙白天在工地搬砖，晚上研究葱油饼的制作技巧。
叶龙盯着小当家给的葱油饼配方，挠了挠后脑勺。这玩意看着不难啊，面粉、鸡蛋、葱花，稍微一搅和，擀擀面，烙一烙不就成了？
他抓起一把面粉，倒进大碗里，又磕上两个鸡蛋。“先和面，这我在行！”叶龙嘀咕着，使劲搅拌起来。
“我叶龙，和面的独门秘诀就是，面多加水，水多加面！”叶龙美滋滋地说。
谁知道，面和的跟鼻涕虫似的，黏糊得很。叶龙费了九牛二虎之力才勉强揉成一坨。
“娘咧，这破面也太难搞了吧！”叶龙直喘粗气。
接着该擀面了。叶龙抓起擀面杖，咣咣地一顿猛擀。可那一个个小面团就是不听话，左一堆右一坨，怎么都擀不匀。
“我去，谁说葱油饼好做的，这分明是硬气活！”叶龙急得直跺脚。
好不容易擀成了一个个小面皮，该包葱了。叶龙抓起一把葱花撒在面皮上，飞快地一卷。结果葱花哗啦啦掉了一地，卷成的饼像个破抹布。
叶龙郁闷得差点撞墙。他瞅瞅那几个歪瓜裂枣般的葱油饼，恨不得找个地缝钻进去。
“叮！检测到宿主情绪波动，是否需要帮助？”小当家的声音适时响起。
叶龙泄气地说：“还能有啥帮助，这葱油饼我是彻底废了。”
小当家相当无语，翻白眼道：宿主，我刚刚检测了一下，你的失败有几个原因。第一，和面的水要循序渐进，不能一次加太多，否则面团就湿黏了。”
叶龙恍然大悟：“怪不得搅和的跟鼻涕虫似的。”
“第二，擀面皮要掌握手感，均匀用力，不要急于求成。”小当家继续说。
“我这急性子，确实不适合做这个。”叶龙苦笑道。
“最后，卷葱油饼也是有讲究的。不能一股脑儿撒葱，要均匀铺开，从一边慢慢卷起，收口要捏紧。”小当家把葱油饼制作的关键步骤,一一点明。
叶龙如获至宝，抓耳挠腮地记下了，“行，我这就重新来！”
叶龙在工地干了一个月，省吃俭用，终于攒够了一点钱，买了一个小推车，一些简单的厨具，终于可以出摊了！
他在一个繁华街区找到了一个人流密集的地方，那里有一个小公园，附近有写字楼、商场和地铁站，每天都有大量的上班族和游客经过。