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008 勃艮第红酒炖牛肉的改版(2 / 2)

只见这时幸平已经自己端着料理,准备给夏佩尔检查了……

林羽马上过去,恬不知耻的站在幸平创真身边,一副“这是我们共同劳动的结果”的样子。

创真不由得小声嘟囔道:“我终于知道有异性、没人性是什么意思了。”

“别这么说嘛!之后告诉你一个提升料理技艺的窍门怎么样?”

“嘁,料理是没有捷径的……”

夏佩尔看了面前的两人的一眼,忽略了两人中的一个,根本没有参与到料理中的事情,自顾自己的品尝了起来。

下叉的一瞬间,夏佩尔便惊奇一声,而林羽则是更早的,在餐盘盖打开的时候,就做出疑惑的样子。

“没记错的话,在半个小时前,你的料理出了些问题吧?”夏佩尔看着幸平创真说道。

“没错,因为没有人看着锅子,在我去取东西的时候,有些小虫子飞进去了。”

“诶?”

林羽仿佛感觉到了创真的怨念……

而幸平旁边的一组面色则有些不自然起来,显然进入的不是小虫子那么简单。

“那你是怎么令牛肉这么松软的?应该没有时间给你慢慢炖了才对。”

“是蜂蜜吧?”林羽看着创真问道。

“咦?这也能闻出来吗?”

通常甜味是很难被嗅觉捕捉的,不过因为林羽是用“舌头”去闻,能够发现也就并不奇怪了。

夏佩尔则是说道:“没错,蜂蜜中蕴含的蛋白酶,是自然赋予的肉质软化剂……能够在这么短的时间内,想到这种办法,你的基础比想象中要牢固得多啊。”

创真则是揉着鼻子说道:“其实这也不算是什么高深的理论啦!只是以前看料理书上写着,菠萝汁可以软化肉质,但是买到菠萝的机会太少了,而且菠萝的味道味道太过抢眼,容易破坏菜品平衡,所以我就琢磨着找替代品,最后发现还是蜂蜜最合适了!”

林羽点头道:“没错,龙国料理的八珍之一的熊掌,因筋肉粗硬,往往需要特殊处理。而蜂蜜,便是那让其变得柔软可口的秘密武器之一……”

说着,林羽的目光仍不住地在厨房四周游移,仿佛在寻找着什么。

创真只好说道:“锅里还有一小块……”

林羽这才马上去盛出来,之后自己品尝了起来——解锁新菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”,比“标准版”要高出一星,需要“中级四星”的相应厨艺,才能料理的出来。

当然,这只是指最低的料理标准,而在创真手中,眼前这盘料理的等级,应该有“高级一星”。

没错,这也可以看出,幸平确实不擅长这种法式料理,明明用料、工具都比之前入学考核时要好,时间、精力消耗的都比那时要多……但是结果却和当时的“变身鸡蛋盖饭”的评级差不多……甚至在同级之内,还要稍差一些!

不过考虑到这是刚入学的一年级学员所做,足以令夏佩尔露出真正的笑容了!

“实在是遗憾……”夏佩尔尝过之后说道。

创真和林羽不由得一愣,这应该已经超过了A的水平了才对……

而其他之前嘲讽过林羽和创真的学员,却有不少都露出了笑意,甚至有些忍不住低声冷笑了起来。

这令林羽大感无语,暗道:你们都“E”了!还笑得出来?

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