伸手不打笑脸人。
虽然姜川不喜欢周东雨,但她毕竟是自家老婆的朋友。
而且她从来到节目组到现在,似乎也就有点吵闹,但也没做什么别的事。
想吃个红烧肉,姜川还是能够满足的。
刘天仙,周东雨她们几个女的在沙发上看电视聊天。
姜川在厨房里忙活,于千和朗朗还有何老师给他打下手。
文思豆腐制作并不简单,是一道汤菜,难点在于刀工。
豆腐发软,切成丝之后难以成型,对刀工的早就极高。
街头巷尾的餐厅里不可能有这道菜,如果去小餐厅里点这道菜,等同于砸场子。
哒哒哒…
姜川切豆腐速度快到镜头都难以捕捉。
于大爷现在一边挑虾线。
朗朗在边上剁肉馅,没一会的功夫,张碧尘也过来帮忙。
毕竟吃白食不干活实在有点说不过去。
而是华沉雨和姜川不对付,明眼人也都能看得出来。
张碧尘更得表现的好一点。
“不干活不知道,做饭是真难啊!”
朗朗感慨一句。
扬州狮子头必须得用刀把肉剁成肉粒。
不能用搅肉机,用绞肉机打出来就成肉泥了,到时候弄出来就不是狮子头了,而是丸子了。
朗朗剁的手都发酸,头上也都是汗水。
“之前觉得你做菜挺简单,现在一看是真难呢,以后你做菜,我给你打下手,要不然你一个人弄也太累了。”
姜川笑了一声:
“行,过几天我教你几道菜,等回去之后,想吃你自己就能做了。”
几个人你一言,我一语,一边闲聊一边做饭。
没一会汤煲好了,狮子头也成型了,龙井虾仁炒出锅了,花生米也炸出香味了。
红烧肉和白灼生菜也一同端上了桌。
华沉雨吃豆角中毒太深,几人做菜的气候,又被节目组的工作人员带到了医院。
“这,这也太香了了!!!”
光是闻到味,季娜就受不了了。
眼前这几道菜。
文思豆腐由鸡汤熬制,离着远远的都能闻到一股鲜味。
看里面的豆腐,根根细如发丝。
姜川虽然说吃个味道就行,但一点都没偷工减料,刀工娴熟。
狮子头也是香味十足。
红烧肉是用砂锅炖出来的,色泽赤红。
“我不客气啦!”
季娜夹起来一块,送到嘴里,轻轻一抿,肥肉化成汁水,满口留香,一点不腻人!!
“太香了!!!小姜做的饭比国宴大厨都厉害。”
千嫂喜悦不行。
一口下去满满的都是享受。