它的简单之处在于原料仅需白菜。
不用考虑与其他食材搭配的问题;
难就难在火候的掌控上。
火候不够,白菜虽脆却不够入味。
火候过大,白菜虽然入味但却变得软趴趴的,失去了口感。
刚才尝过刘师傅做的醋溜白菜,火候正好。
味道也属中上之选。
若按何雨柱自己的手艺来说。
他做出来的应该能略胜一筹。
但在普通人看来,这种差别可能并不明显。
一番思量过后。
何雨柱还是决定启用他的特殊手段。
他迅速进入那个神秘的空间。
挑了一棵肥硕的大白菜拿出来。
同时也随手将另一棵白菜放了回去。
“还好这个时代没有监控。”
“否则我的秘密随时会被揭穿。”
何雨柱心里嘀咕着,然后冷笑一声:
“老婆婆,今天就让你见识见识‘乡下厨师’的实力!”
接下来的动作对于何雨柱而言已是驾轻就熟。
他首先选择了趁手的厨具。
清洗白菜。
切割食材。
准备配料。
热锅倒油。
放入葱蒜炒香。
再下白菜进行翻炒。
接着加入调料。
最后起锅装盘。
一系列动作流畅如一。
他满意地看着自己烹制出的菜肴。
色泽诱人,香气扑鼻。
加上那空间蔬菜的品质提升。
已经使得这道醋溜白菜达到了一个新的高度。
一股胸有成竹的感觉油然而生。
打开门的那一刹那。
满屋的香气瞬间溢出。
面对众人疑惑的目光。
何雨柱没再多说什么。
只是挥手示意大家看向桌上的菜肴。
尽管对何雨柱没什么好感。
但作为雇主的老太太还是率先品尝了起来。
然而,在白菜入口的那一刻。
她的眼神就开始显现出肉眼可见的惊讶。
脸上流露出难以置信的表情。
以至于原本打算嘲讽的话语此刻也被抛诸脑后。
她又连忙尝了一口。
脸上立刻洋溢出满满的满足感。
冉秋叶看着这一切。
心中同样感到惊异。
也开始对这道菜的味道产生了极大的好奇。
于是,她也夹起一块白菜放进嘴里慢慢品味。
很快,她的表情也随之发生了变化。
从最初的震撼逐渐转变为满足。
这一切发生得不过短短一分钟左右的时间。
刘师傅的眼中掠过一抹忧虑。
他也走过去夹起一片白菜品尝起来。
不过才吃了两口,他就放下了筷子。
毫不犹豫地开始解开手臂上的套袖和身上的厨师服。
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