林业路过中院的时候,贾张氏竖着个三角眼盯了过来。
这么多鱼!!
“秦淮茹,跟我走,我们去跟林业要鱼!”
秦淮茹一听直接人都麻了。
不是,你有病吧?
以贾家跟林业的关系,可能给你鱼吗?
“妈,我们两家啥关系,林业怎么会给我们鱼啊?”
秦淮茹虽然心里很嫌弃,但还是一副可怜巴巴的样子。
她在贾家根本没地位,哪敢直接反驳贾张氏。
“他凭什么不给?”
贾张氏理直气壮的说道:“我们家这么困难,他作为邻居,不应该帮帮我们家吗?”
“再说东旭最近辛苦,你这个当媳妇的也不知道想办法给他补补。”
“我们贾家真是倒了八辈子霉,娶了你这个没用的媳妇!”
说完,贾张氏便不再理会秦淮茹,直奔后院走去。
等贾张氏走远,秦淮茹小心的啐了一口,忍不住在心里暗骂贾张氏臭不要脸。
自己大着肚子,怎么想办法给贾东旭补营养?
还有就是贾张氏嘴上说着要鱼是给贾东旭补营养,但到最后一多半都得进贾张氏的肚子。
林业回到家,先把自行车放好,然后把鱼全部放到装有水的大盆里。
大盆、水桶、最后连缸也给腾了出来,才把这二十几条鱼放下。
林业从桶里捞出两条鱼,都有七八斤重,在水池边快速处理干净。
林业熟练的准备着各种材料。
拿起一条鱼,刀法娴熟的片鱼,腌制。
把两条鱼全部腌制好,放在一边,准备了葱姜蒜等配料。
最后拿出了几颗酸菜,切碎放在了旁边。
紧接着,开始正式烹饪。
等锅微微冒出了热气之后,倒入适量的油。
这些油都是花生在加工坊炼取出来的,自带一股清香。
等到油热,加入酸菜和备好的各种调料爆香。
此时,香味已经充满了整个厨房,向外蔓延..
“嗯?好香啊!”
大院的人闻到这股霸道的香气,馋虫立刻被勾了起来。
许多人都有些坐不住了,不由自主的顺着香味来到林业家门口。
林业把洗干净的鱼骨倒进去翻炒,直至炒到鱼骨酥脆。
这一步主要是为了去除鱼的腥味。
随后,加水用大火烧开。
浓郁的鱼汤香味蔓延开来,闻着就让人流出了口水。
这时候,林业开始了最后的烹饪。
他把鱼汤倒出来,接着开始煮鱼片。
从下锅到捞出,只有短短的三十秒。
随后在锅里加入调料,最后把滚烫的鱼汤倒进鱼片里。
“嘶嘶——”
最后浇上滚烫的热油,一道酸菜水煮鱼就大功告成。
“好香啊!”
“林业又在做什么好吃的?”
“你不知道吗?林业钓回来了二三十条鱼,他这是在做鱼呢。”
“真的假的?钓了那么多鱼!!”
“那么多鱼他一个人吃的完吗?不给院里大伙分分?”