猪肉价一日一涨，京城肉铺就像被一只无形的手死死攥住，价格一路狂飙到四十五文一斤，比平常翻了一倍还多。
天还没亮，后厨管事就哭丧着脸来找林枫：“先生，不能再做东坡肉了！再做下去，卖一份亏一份！胡饼汉堡也撑不住，肉馅成本高得吓人！”
堂内依旧人声鼎沸，客人排着长队，可后厨里，每个人心头都压着一块巨石。
周墨把账本摊在桌上，指尖都在发抖：“先生，全城商户统一停供，敢私下卖给我们的商户，第二天就被行会砸了摊子。现在别说猪肉，连上好米面、菜油都涨了三成，这是要把我们往死里逼啊。”
王二牛气得一拳砸在门框上，震得灰尘簌簌掉：“肯定是那帮酒楼掌柜搞的鬼！上次施饭记恨我们，现在联合起来害人！我这就带人去跟他们理论！”
“去了也没用。”林枫按住他，语气平静，却让人莫名心安，“他们只是台前的木偶，真正拉线的，在丞相府。”
这话一出，屋内瞬间死寂。
周墨脸色惨白：“先生……您真的确定？我们不过是开饭馆的，怎么会惹上丞相那种大人物？”
林枫走到窗边，望着渐渐亮起来的天色，缓缓道：“我们以为自己是做生意，可在有些人眼里，格物堂改算法、改规矩、教百姓、聚民心，早已动了他们的根基。”
“珠算抢了旧账房的饭碗，标准化抢了懒掌柜的生计，免费施饭得了全城百姓的人心。一桩桩一件件，都有人记在账上。”
他顿了顿，声音压得更低：“这次供应链围剿，根本不是商业报复，是政治清洗。他们想让格物堂破产、关门、消失，让百姓知道，跟我们走，没有饭吃。”
学子和伙计们听得浑身发冷。
他们原以为只是生意纠纷，没想到已经卷入了朝堂最深的漩涡。
“那……那我们怎么办？”有人声音发颤，“难道就眼睁睁看着店被拖垮？”
林枫转过身，目光扫过众人，没有一丝慌乱：
“他们断我们供应链，我们就重建一条。
他们卡京城的货，我们就从城外、从乡下、从西域，自己拉一条线过来。
记住，格物之学，不是用来低头的，是用来改天换地的。”
当天，林枫便兵分三路。
第一路，由周墨带队，前往京郊各个村庄，直接向农户收猪、收菜、收粮。绕过肉铺、行会、中间商，一手交钱一手交货，价格比市价还高一点，农户个个愿意卖。
第二路，由西域商队帮忙，从边境悄悄调运腌肉、菜干、调料，走商路秘密进城，避开京城行会的耳目。
第三路，由王二牛带队，守住店铺，稳定堂食与外卖，主推低成本的臭豆腐肉夹馍、竹筒饭，稳住客流与现金流。
一开始，进展异常艰难。
周墨在乡下被行会的人威胁，农户不敢卖；
西域商路被关卡严查，货物寸步难行；
城内猪肉价依旧疯涨，每天一开门就是净亏。
更狠的是，有人暗中散布谣言：
“东坡快餐用的是死猪肉、病猪肉，所以不敢从肉铺进货！”
“格物堂快倒闭了，吃一顿少一顿！”
谣言一传，店里客流明显少了一截。
连老顾客都犹豫起来，点餐时忍不住多问一句：“这肉……没问题吧？”
王二牛气得要去撕谣言传单，被林枫拦住。
“越解释，越心虚。”林枫淡淡道，“把我们从乡下收猪、种菜、现杀现做的全过程，让百姓亲眼看看。”
他干脆让人在店门口挂起牌子：
东坡快餐所用猪肉，全来自京郊张庄、李庄、王庄，欢迎百姓随时下乡查看，当场验货。
还特意组织有心怀疑虑的客人，坐着马车下乡看猪圈、看菜地、看屠宰。
农户们一个个站出来作证：“林先生给的价公道，猪都是我们亲手养的，肥得很！”
谣言不攻自破。